Barbera d’Alba TREVIGNE DOC Domenico Clerico
Barbera je nejrozšířenější piemontská červená odrůda. Dříve se většinou pěstovala ve velkém pro levnější stolní vína. V podání Domenica Clerica však i tato „obyčejná odrůda“ se stává plným krásným vínem.
| Kategorie: | Piemont |
|---|---|
| Region: | Piemont /Piemonte/ |
| Ročník vína: | 2021 |
| Alkohol obj. %: | 15 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Barbera d´Alba se pěstuje na vinicích v Monforte d’Alba s velmi redukovanými výnosy. Tím se dosahuje vína mimořádně extraktivního.
Hluboká rubínová barva s věkem přechází do granátové. Vůně ovocná, typicky vinná, dost intenzivní ale zároveň příjemná a jemná. Chuť suchá, plná až robustní s dostatkem tříslovin, mimořádně perzistentní.
Hodí se k téměř všem druhům červeného a tmavého masa v různé úpravě. Možno podávat též k vyzrálým a pikantním sýrům.
Ocenění r. 2017:
Robert Parker 92 b.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
