Bardolino DOC Tenuta La Presa

Bardolino - v láhvi se zjeví ve své brilantní rubínové barvě  Ze sklenice vystupují příjemné tóny lesních jahod, nádech červeného rybízu a křupavé třešňové dužiny spolu s nádechem čerstvě rozkvetlých okvětních lístků rudé růže a balsamikovou připomínkou, která tuto chuť dovádí k dokonalosti.

Odrůdové složení: Corvina 70% - Rondinella 20% - další odrůdy (Molinara, Sangiovese) 10%

skladem
Značka: Tenuta La Presa
329 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Benátsko
Ročník vína: 2019
Alkohol obj. %: 13,0
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie
OZNAČENÍ : Bardolino DOC
HROZNY : Corvina 70% - Rondinella 20% - Ostatní odrůdy (Molinara, Sangiovese) 10%.
OBLAST VÝROBY : Caprino Veronese.
OBRANNÉ METODY : Integrovaná ochrana proti škůdcům, kontrolovaný dopad na životní prostředí.
OBDOBÍ SKLIZNĚ : Druhých deset dní v září.
VÝROBA: Studená macerace hroznů při teplotě pod 10°C po dobu 5-6 dnů s každodenním přečerpáváním. Přirozený nárůst teploty až na 23 °C se zintenzivněním přečerpávání a zahájením alkoholového kvašení. Odsávání a uzavírání alkoholového kvašení v tepelně upravených nerezových tancích. 
Přirozená stabilita vodního kamene.
 
OBSAH ALKOHOLU: 13 % obj.
BARVA : Jasně rubínově červená s dobrou průhledností.
VŮNĚ : Malé červené ovoce (lesní jahody, rybíz, třešně) a červené růže s balsamikovým nádechem.
CHUŤ : Chutná a svižná, se šťavnatými ovocnými vjemy, příjemně tříslová.
PÁROVÁNÍ : První chody na základu čerstvých těstovin nebo grilovaného masa. Podává se čerstvé, hodí se k propracovaným rybím pokrmům.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ : 14-16 °C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení