Degustační večeře Sardinie v Osteria Da Clara - pro 2 Několikachodová večeře ze Sardinie s víny z ostrova

12. října 2023 (čtvrtek) od 18:30 Vás zveme na večeři o několika sardských chodech, párovaných s víny ze známého ostrova Sardinie, do vyhlášené  restaurace Osteria Da Clara na pomezí Vršovic a Vinohrad. V listopadu loňského roku se restaurace znovu otevřela pod novým majitelem Jiřím Kovaříkem, který je zároveň i šéfkuchařem. 

Ve spolupráci s restaurací  vám přinášíme první z řady chystaných  zážitkových večeří! Máte se na co těšit :-)



skladem
Značka: Wine of Italy
3 580 Kč –6 % 3 350 Kč
Kategorie: Degustační akce
Region: Sardínie
Země původu: Itálie
degustační večeře s víny ze Sardínie
3 580 Kč –6 %

Ve spolupráci se skvělou Osteria Da Clara a jejím majitelem a šéfkuchařem v jedné osobě Jiřím Kovaříkem vám nabízíme zážitkový večer s 4chodovou degustační večeří a italskými víny, ke kterým jsme spolu s Jirkou pečlivě vybírali jednotlivé chody přímo typické pro Sardinii a ty se samozřejmě krásně snoubí s vybranými víny.

Tentokrát vám představíme a společně ochutnáme vína z ostrova Sardinie. 

Z tohoto regionu dovážíme vína z vinařství Cantina di Santadi a Agricola Punica - tato vinařství patří TOP v oblasti a sbírají řadu ocenění nejen na italské půdě, ale především v mezinárodní konkurenci! 
A můžete se těšit i na jejich skvělá vína. 

Pojďte si s námi vychutnat krásný večer s kulinářským i vinařským uměním!

 

Co ze Sardinie ochutnáme:

Welcome drink:

Pedraia Nuragus di Cagliari DOC, Cantina di Santadi 

Předkrm I.: 

Bramborová tartaletka s krevetovým tataráčkem a kaviárem z granátového jablka se bude krásně doplňovat s bílým sardinským vínem SAMAS Isola dei Nuraghi IGT, Agricola Punica

Primo (1. chod):  

Fregola (typická sardská těstovina) s hnědým máslem a chobotnicí - vybrali jsme k tomuto chodu známé a vynikající Vermentino v jeho top kvalitě CALA SILENTE Vermentino di Sardegna DOC, Cantina di Santadi


Hlavní chod:

Roláda ze selátka s plněná houbami, bramborová lanýžová kroketa, demi glace se bude krásně snoubit s červeným Carignanem ROCCA RUBIA Carignano del Sulcis Riserva DOC, Cantina Santadi 


Dolce (Dezert):

Čokoládový mousse s domácí mandlovou zmrzlinou - k čokoládovému dezertu jsme společně vybrali červené víno vysoké kvality BARRUA Isola dei Nuraghi IGT, Agricola Punica

Samozřejmě nezapomeneme na podrobného tištěného průvodce celou degustační večeří. Vína ve sklenici po 0,1 l a voda i káva zdarma.


Celým večerem Vás bude provázet naše sommelierka Petra Nduka-Chovanová.

Večeře se koná:

Osteria Da Clara 

Mexická 7
Praha 10 - Vršovice
od 18:30 

mapa

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: