RUDÝ JIH Wine of Italy
Jih Itálie je známý nejen vynikajícími bílými víny, ale převážně také červenými, kterými může konkurovat i známějšímu Toskánsku.
Červená vína z jihu Itálie umí překvapit i svou různorodostí a neznámými odrůdami, které nikde jinde v Itálii nenajdete...
Pojďte se s námi prochutnat těmito různými kraji a různými odrůdami, které nám nabízejí...
| Kategorie: | Degustační bedýnky |
|---|---|
| Objem: | 6x0,75 l |
Primitivo Salento "DON COSIMO" IGP, r. 2019, vinařství Cantine Due Palme (Apulie)
Toto harmonické italské víno je tmavě červené barvy s vůní zralých třešní a nádechem čokolády. Víno je velmi oblíbené k místním těstovinám, grilovanému masu a uzrálým sýrům.
Nero di Troia „PRIAMO“ IGP, r. 2018, vinařství Cantine Due Palme (Apulie)
Víno je intenzivně rubínově červené až purpurové s ovocnou vůní zralého ovoce. V chuti velmi vyvážené s náznaky třešní a jiného červeného zralého ovoce. Podává se při 16 – 18 °C a výborně se snoubí např. s jídly - pečený králík, dušené maso nebo i s místními sýry středně uzrálými.
Rosso Piceno Superiore "IL BRECCIAROLO" DOC, r. 2017, vinařství Velenosi Vini (Marche)
Rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně příjemná, charakteristicky ovocně vínová, komplexní. Chuť vstřícná, sametová, bohatá na jemné třísloviny, velmi vyvážená, dlouhotrvající. Znamenitě se hodí ke všem červeným masům, ale též k předkrmům určité robustnosti (zapékané předkrmy, předkrmy s lanýžem nebo houbami), těstovinám s červenou omáčkou, zvěřině a především k sýrům.
Nero d´Avola Terre Siciliane DOC, r. 2019, vinařství Cusumano (Sicílie)
Sytá rubínově červená barva. Charakteristická ovocná vůně, plná chuť s náznakem koření.
Hodí se k masitým předkrmům, k těstovinám s červenou omáčkou, k jehněčímu masu a k většině sýrů.
Merlot "MARENA" Terre Siciliane IGT, r. 2018, vinařství Cusumano (Sicílie)
Tmavě červená barva s typickou odrůdovou vůní, mírně pepřovými a travnatými tóny. Plné a silné červené víno s příjemnou kořenitostí a vyváženou jemností.
Ideální pro milovníky těžších červených vín. 100% Merlot
Aglianico Irpinia "RE DI MORE" DOC, r. 2018, vinařství Mastroberardino (Kampánie)
Víno je temně rubínové barvy. Vůně červeného ovoce s podmanivou třešní a nádhernými kořenistými tóny vanilky, tabasca, kakaa a kávy. Chuť teplá, hezky strukturovaná, s výrazem červeného ovoce, dlouho přetrvávající. Víno se výborně hodí k červeným masům, zvěřině. Perfektní snoubení s uzrálejšími sýry.
Dovezli jsme úplně nová vína z Apulie (podpatku Itálie) a rádi bychom vám je představili a určitě je rádi s námi ochutnáte v této degustační...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
