Teodosio, Aglianico del Vulture D.O.C.

Neohodnoceno
 
 

Druhé víno tohoto malého, ale vynikajícího vínařství je Teodosio. Je to jedno...

Dostupnost Skladem
605 Kč / ks    
Kód produktu 234-07
Značka Basilisco
Kategorie červená vína
 

Druhé víno tohoto malého, ale vynikajícího vínařství je Teodosio.

Je to jednoodrůdové víno z 100% odrůdy  Aglianico. Vinice se nachází v severní části Basilicaty kolem městečka Barile, v podhůří Monte Vulture, v nadmořské výšce 450 m, na vulkanickém podloží.  Sklizeň začíná v první polovině měsíce října, sběr je ruční.

Vinifikace je 10-20 dní  při teplotě 25°C. Zrání vína  probíhá po dobu 10 - 12 měsíců v francouzkých barikových sudech, poté ještě 8 - 10 měsíců v láhvi. 

Barva je hluboká rubínová s purporovími odlesky. Komplexní ovocná vůňe,  především s tóny švestek a přezrálých třešní.

Plné tělnaté vína s dlouhotrvajícím koncem.

Hodí se především k tmavým masům a uzrálým sýrům. Doporučená teplota pro podávání  je 18° - 20° C.

Objem 0,75 l
Oblast Basilicata
Ročník vína 2007

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Na začátku devadesátych let minulého století založil Donato Cutolo vinařství Basilisco v městečku Barile, na severu regionu Basilicata. Po smrti otce převzal v roce 2001 vinařství jeho syn Michele, povoláním lékař. Spolu se svojí manželkou Nunzií se pustili do sysifovské práce vinařských nadšenců. Rozhodli se vinařství postavit na nové základy, s werudicí a zaujetím obnovili většinu vinic, zavedli do sklepů nejnovější technologie a rovněž s velkým citem renovovali staré panské sídlo z konce 18. století, kde je sídlo vinařství.

Basilisco vlastní 10 hektarů vinicv těch nejlepších pozicíc na svazích vyhaslé sopkyVulture poblíž městečka Barile. Vulkanická struktura půdy a speciální mikroklima pozitivně přispívají k dosahování těch nejlepších výsledků při pěstování typické místní odrůdy Aglianico del Vulture.

Michele Cutolo dělá jedno z nejúžasnějších italských vín.

 
Wine of Italy  Vás tímto zdvořile informuje o skutečnosti, že tento web používá soubory cookies pro zlepšení uživatelského komfortu, sociální média a pro reklamní účely. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.