Toskánsko známé i neznámé, 17.2.2022 v 19:00 Wine of Italy

17. února (čtvrtek) v 19 hodin (ve vinotéce Gusto, Slezská 74, Praha 2) vás zveme do vinařsky známého regionu Toskánsko.

Region je známý hlavně svými červenými víny, tedy jsme vybrali pouze 2 typická bílá vína regionu - Vernaccia z městečka San Gimignano bude náš "welcome drink", a poté společně ochutnáme bílé víno z údolí Valdichiana, kde se hojně pěstuje odrůda Trebbiano Toscano. 
Ochutnáme pak i skvělá červená od věhlasných vinařů - Ciacci Piccolomini d´Aragona, Poliziano, Tenuta di Capezzana, Fattoria di Basciano.

Na závěr jako digestivum Vám představíme naši novinku z Benátska - Vermouth Rosso od Spiriti Artigiani, který udělá tečku za naší degustací vín.


► Podívejte se na videa z našich posledních akcí ZDE nebo ZDE

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Značka: Wine of Italy
590 Kč
Kategorie: Degustační akce
Region: Toskánsko
Země původu: Itálie
Položka byla vyprodána…
5746 toskansko zname i nezname 17 2 2022 v 19 00
Tip

Welcome drink:      Vernaccia di San Gimignano DOCG, r. 2020, Geografico

Bílé víno Vernaccia má svůj nezaměnitelný charakter a je považováno za jedno z nejlepších italských bílých vín.
Jednoodrůdové víno a v oblasti DOCG se vyrábí výhradně z původní tradiční révy Vernaccia di San Gimignano. Má zlatožlutou barvu, buket velmi jemný, elegantní, avšak zároveň intenzivní. Chuť v ústech je svěží a ovocná, s dobrou, velmi jemnou strukturou a charakteristickou, lehce nahořklou dochutí. 12,5% alk.

 

Bianco Vergine di Valdichiana ALIDO DOC, 2020, Fattoria di Basciano

Alido Bianco Vergine Valdicchiana DOC je svěží a lahodné, lehké bílé víno z jihovýchodního Toskánska, z údolí Valdichiana. Vyrábí se z odrůd Trebbiano Toscano (65%), Chardonnay (30%) a Malvasia del Chianti (5%). Čerstvá intenzivní vůně s květinovým nádechem. Chuť příjemně suchá, harmonická.

  

Chianti Rufina DOCG, r. 2019, Fattoria di Basciano

Velmi příjemné a dobře vyvážené Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%). Jiskrná rubínová až granátová barva, intenzívní vůně s náznaky lesních plodů. Chuť plná, harmonická, s dobře vyváženými tříslovinami. 6 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu.

 

Barco Reale di Carmignano BIO DOC, r. 2019, Tenuta di Capezzana

Mladší bratr Carmignana D.O.C.G. avšak za poloviční cenu. Víno je podobného složení: Sangiovese (70%), Cabernet (20%), Canaiolo (10%), avšak v dubových sudech zůstává jen několik měsíců. Ihned nás upoutá výrazná ovocná vůně. Chuť je plná, sametová, nasládlá, na mladé víno překvapivě vyvážená. Dlouhotrvající ovocná dochuť. 

 

Rosso di Montepulciano DOC, r. 2018, Poliziano

Rosso di Montepulciano je druhým významným vínem z Montepulciana. Vyrábí se ze stejných odrůd pěstovaných většinou i na stejných vinicích jako slavnější Vino Nobile. Odrůdové složení: Prugnolo Sangiovese (80%) a Merlot (20%).Víno má červenou, rubínovou barvu s tendencí do granátové. Intenzívní příjemná vůně, chuť suchá, lehce tříslovinová, se správnou rovnováhou mezi plností a lahodností.

 

ATEO Sant’Antimo DOC, r. 2018, Ciacci Piccolomini d´Aragona

Supertoskánské víno - ve víně ATEO jsou Merlot a Cabernet Sauvignon zhruba ve stejném poměru. Vinice se nacházejí 240 - 340 m nad mořem - středně strukturovaná půda. Merlot a Cabernet zraje v Bariku 18 měsíců. Éterická vůně s bylinkami, kořením, ovocná. Chuť s plným tělem, dobře harmonická, jemná avšak s výrazným tříslem.

 

Na závěr vám představíme naši novinku: Vermouth Rosso, Spiriti Artigiani (Benátsko) - neodolali jsme, krásně se bude snoubit se zcela úžasnými cannoli, které jsou dovážené až ze Sicílie!

Tento vermouth má v základu odrůdu Pinot Grigio, a potom 27 botanických bylin jako například v největší míře - chinotto (druh pomeranče), pelyněk, heřmánek, třešeň, estragon, růžový pepř, muškátový oříšek, rebarbora a lékořice... 17% alk.

Barva: intenzivní jantarová, ve vůni - bergamot (druh citrusu)  a pomerančová vůně

Chuť: velmi elegantní, plná, jemná kyselinka a nahořklý závěr. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
ZJ Avatar autora | 22.2.2022
zúčastnila jsem se báječné party s vínem, zasvěceným výkladem a bavila se jako vždy. Doporučuji všem, kdo chtějí poznat Italská vína a bavit se
5
RS Avatar autora | 22.2.2022
https://kostyroviny.blogspot.com/2022/02/wine-of-tuscany.html

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení