Toskánský výběr 2 - Chianti DOCG Degustační bedýnka

Degustační bedýnka Chianti je velmi oblíbená, a tak jsme se rozhodli volně navázat a sestavit novou, s podobnou chuťovou logikou- Toskánský výběr 2 - Chianti DOCG 

Máme tady zimu a za chvilku už jaro a tedy červená vína jistě ještě stále jsou ve větší oblibě před těmi bílými a růžovými! 

 

skladem
3 427 Kč –15 % 2 900 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Toskánsko
Objem: 6x0,75 l
Země původu: Itálie
Toskánský výběr 2
ZDARMAZDARMA 3 427 Kč –15 %

1. Chianti Cornioleta DOCG r. 2019, Fattoria di Basciano

Jiskrná rubínová barva, charakteristická intenzívní vůně , plná a harmonická chuť.
Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné, dobře pitelné a univerzální Chianti.

2. Chianti Rufina DOCG, r. 2019,  Fattoria di Basciano

Velmi příjemné a dobře vyvážené Chianti z oblasti Rufina.Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%). Jiskrná rubínová až granátová barva, intenzívní vůně s náznaky lesních plodů. Chuť plná, harmonická, s dobře vyváženými tříslovinami. 6 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu. Víno je vhodné i k delšímu uložení. Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům. Ideální teplota při podávání je 18° C. Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné.

3. Chianti Riserva Cornioleta DOCG, r. 2017,  Fattoria di Basciano

Odrůdové složení: Sangiovese 95%, Colorino 5%. 
Fermentace při teplotě mezi 25 a 28 ° C, s macerací na slupkách po dobu asi 25 dnů. Zrání po dobu 14 měsíců probíhá v sudech z francouzského dubu. Víno zraje od sklizně (vyrábí se pouze v dobrých ročnících) minimálně 30 měsíců (počítáno i v láhvi),  než jde do prodeje.
Tmavá rubínová barva s granátovými odlesky. Patrná vůně švestek a lesních plodů s náznaky koření, které se stárnutím zvýrazňuje. Chuť harmonická, plná, avšak pěkně zakulacená, s dostatkem jemných tříslovin (výraznější třísloviny než u Chianti Rufina ze stejného vinařství). 
Víno je vhodné i k delšímu uložení.

4. Chianti Colli Senesi DOCG, r. 2020, Poliziano

Novinka vinařství! Nyní z oblasti Colli Senesi DOCG. Krásné a elegantní víno, které splní, vše co očekáváme od vín z Toskánska a od Chianti. První ročník této novinky je právě  r. 2018. 

5. Chianti Classico DOCG, r. 2018, Badia a Coltibuono

Toto klasické Chianti a jeho etiketa je jedním z nejznámějších a nejreprezentativnějších symbolů oblasti Chianti Classico. Réva se pěstuje a víno vyrábí absolutně čistým biologickým způsobem, od r. 2003 má certifikát ICEA. Odrůdové složení: 90% Sangiovese, 10% CanaioloVíno zraje ve velkých dubových sudech.                Výrazná rubínová barva. Víno s hezkou vůní třešní, tabáku, vanilky, tóny koření, květinová vůně mečíků, fialek a náznaky vůně kůže. Chuť je suchá s elegantním tříslem, lahodná, vyrovnaná, s příjemnou kyselinkou, dlouhotrvající.

6. AMA Chianti Classico DOCG, r. 2018, Castello di Ama

Roku 2010 vzniklo nové Chianti Classico "AMA", které je převážně z nových klonů Sangiovese ve vinařství a pochází z desetiletých vinic.                                  Odrůdové složení: 96% Sangiovese a 4% Merlot

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 7.3.2021
Velmi spokojen, vysoká kvalita ostatně jako vždy u Vašich vín, každé vínko jiné chuti, zajímavá degustace. Díky za hezký zážitek. JR.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení