Vertikála Carmignano Riserva "TREFIANO" DOCG Capezzana
Trefiano Carmignano Riserva DOCG je červené víno se vzácnou elegancí, hluboké a sametové. Vinifikace zahrnuje použití směsi hroznů složené z 80% z hroznů Sangiovese, 10% z hroznů Cabernet S. a z 10% z hroznů Canaiolo.
Víno pochází z vinic okolo města Carmignano v provincii Prato .
Sklizeň Canaiolo je koncem září, Sangiovese začátkem října, Cabernet v polovině října.
Obsah alkoholu: 14,00%
Vertikální degustace ročníků: 2012, 2013, 2015
Kategorie: | Vertikály v degustační bedýnce |
---|---|
Objem: | 3x0,75 l |
Region: | Toskánsko |
Ročník vína: | 2012, 2013, 2015 |
Ročník 2012
V tomto roce byly velmi teplé zimní měsíce - okolo 15 °C. Potom ale přišly dva velmi chladné měsíce - leden a únor (nejchladnější za posledních 10 let) s teplotami až -15 °C. Četné sněhové srážky v průběhu zimy zajistily ideální zásobu vody nezbytnou pro růst révy. Nástup růstu vegetace byl pozvolný, jaro bylo chladnější s deštěm, květen byl již teplý (teploty 15-17°C) a suchý, což mělo dobrý vliv na zrychlení růstu vegetace - tedy i révy. Příliš deštivý červen zapříčinil menší květnatost a důsledkem toho byl menší počet hroznů. Koncem června nastalo suché a teplé počasí - v srpnu dokonce dosáhlo až 38°C ( skoro měsíc před sklizní). Skvělé klimatické podmínky v září a říjnu umožnili ideální vyzrálost révy. Vína ročníku 2012 mají výborné organoleptické vlastnosti, díky nimž jsou mimořádně vyrovnaná, s krásným a strukturovaným tělem, vyváženým alkoholem a velkým potenciálem zrání.
Ročník 2013
Skvělý ročník, který opravdu má potenciál k delšímu zrání. Ale nedá se o něm říct, že byl zrovna moc jednoduchý pro vinaře. Začátek jara byl poměrně deštivý. Září a říjen byly velmi příznivé z hlediska meteorologického - dostatek slunných dnů s lehkým vánkem, které umožnily správné vyzrání hroznů s výborným aroma, elegancí taninů (tříslovin) a kyselinku, která byla typická v 80.letech. Vyšší výnosnost oproti r.2012 - asi o 10%.
Ročník 2015
Dlouho vinaři čekali na ročník 2015, který byl opravdu mimořádné kvality a je označován jako excelentní. Podnebí bylo mírné, s velice horkým létem, ale i množstvím srážek, které samozřejmě pomohly hroznům ideálně vyzrát. Období sklizně bylo chladnější a bez srážek. 2015 bude rokem, který si budeme pamatovat a nejen kvůli jeho výjimečné kvalitě, ale i z hlediska obchodu - prodeje přesáhly jakákoliv předešlá očekávání. Vína ročníku 2015 mají charakteristickou intenzivní barvu, mají neobyčejně vyvážené aroma i chuť a jsou naprosto ideální pro dlouhodobou archivaci (20 let a výše).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.