Výběr z Umbrie - Antonelli Degustační bedýnka
Poslední 2 bedýnky skladem! Vinařství Antonelli San Marco je naše "srdeční záležitost", měli jsme možnost osobně poznat vinařství a dokonce jsme absolvovali i prohlídku vinařství a ochutnávku. Proto jsme se rozhodli, že musíme - stůj co stůj - objednat pár novinek k nám do ČR. Určitě doporučujeme návštěvu vinařství a samozřejmě městečka Montefalco a jeho okolí, nedaleko je i univerzitní město Perugia a známé městečko Assisi s klášterem.
Vinařství má nově i "agriturismo" - nabízí ubytování v překrásné staré vile! :-)
Navoďte si atmosféru již nyní, ať víte, na co se máte těšit!!
Na zdraví! Vaše Petra
| Kategorie: | ╠ Degustační bedýnky |
|---|---|
| Region: | Umbrie |
| Objem: | 6x0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Grechetto Colli Martani Montefalco DOC Bio, r. 2021
100% Grechetto (původní odrůda z Umbrie), slámově žlutá barva. Otevírá se v nose s velkou elegancí - svěží, ovocná a květinová vůně s tóny citrusů, broskví, mandlí a květů hlohu. Chuť má příjemnou strukturu a je krásně svěží. alk. 14%
Baiocco Sangiovese Umbria IGT Bio, r. 2020
Sangiovese 100%, vinice pro odrůdu Sangiovese jsou na kopečcích ve výšce 300 - 400 m nad mořem a mají výhodnou jižní a jihozápadní pozici. Ruční sběr hroznů Sangiovese probíhá koncem září. Mošt kvasí na slupkách asi 14 dní při teplotě 25°C. Víno zraje v nerezových tancích po několik měsíců, a poté se víno lahvuje, na láhvi zůstává také 1 - 2 měsíce, než jde do prodeje. Červená rubínová barva, s fialovými odstíny. Ve vůni patrné lesní plody a třešně. Širší chuť, teplá, harmonická, s plnou komplexností. alk. 13,5%
Montefalco Rosso DOC Bio, r. 2018
70% Sangiovese, 15% typické odrůdy pro oblast Montefalco (většinou odrůda Sagrantino), 15 % ostatní modré odrůdy ze střední Itálie, vynikající víno k pečeným masům a vyzrálým sýrům! Červená rubínová barva, s fialovými odstíny. Ve vůni patrné lesní plody, třešně a švestky, s lehounce připálenými tóny. Širší chuť, teplá, harmonická, s plnou komplexností. alk. 14%
Anteprima Tonda Trebbiano Spoletino DOC Bio, r. 2018
100% Trebbiano Spoletino Pro ANTEPRIMA TONDA vinař Filippo Antonelli použil keramické amfory, spontánní fermentaci bez kontroly teploty a dlouhou maceraci na slupkách. Antonelli chtěl tímto docílit, aby právě Trebbiano Spoletino vyjádřilo plně tento unikátní "terroir" zcela přirozeně a samozřejmě organickým způsobem. alk. 13,5%
Contrario Umbria Rosso IGT Bio, r. 2017
Červené víno, které se chce "tak trochu odlišit od ostatních" - jméno Contrario. Odrůdy: 100% typické červené odrůdy z okolí města Montefalco (Antonelli neudává, které přesně odrůdy jsou v jeho Contrariu, ale určité ročníky jsou 100% Sagrantino). Červená rubínová barva, s fialovými odstíny. Ve vůni patrné lesní plody a třešně. Širší chuť, teplá, harmonická, s plnou komplexností. alk. 14,5%
Montefalco Sagrantino DOCG Bio, r. 2015
100% odrůda Sagrantino – původní odrůda z okolí města Montefalco. Tato odrůda byla dovezena , s největší pravděpodobností, z Malé Asie stoupenci S. Francesca. Intenzivní rubínově červená barva. Bohatý a silný, éterický a komplexní nos. Typicky se vyznačuje tóny ovoce a aromatických bylin, kde vynikají citrusové plody, třešně, bobule, máta a oregano. Na patře je to velmi strukturované víno se silným a vytrvalým taninem. Víno, které se nejlépe projevuje dlouhým zráním v láhvi. Vhodné k uložení, r. 2015 je jeden z nejlepších v Itálii. alk. 15%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
