ke grilu I Degustační bedýnka
Výběr ke grilování vyžaduje vína, která mají charakter, ale nejsou zbytečně komplikovaná – musí totiž ustát výrazné chutě marinád, kouře a koření. Italská vína jsou pro tyhle účely naprostý ideál.
Tady je náš výběr sestavený tak, aby pokryl vše - od lehkých předkrmů až po pořádný flák krkovice.
| Kategorie: | Degustační bedýnky |
|---|---|
| Region: | Abruzzo, Apulie, Furlánsko, Toskánsko |
| Objem: | 3,66 l |
| Původ: | Itálie |
⚪ Bílá vína (Svěžest a mořské plody)
1. Pinot Grigio „La Bastarda“ IGT (Fattoria di Basciano / Toskánsko)
-
Charakter: Lehké, čisté a přímočaré víno. Najdeš v něm tóny zeleného jablka a hrušky.
-
Ke grilu: Ideální k popíjení „jen tak“ při přípravě nebo k lehce grilované rybě a salátům.
2. Salento Bianco „Passo a Due“ IGP (Cantine Due Palme / Apulie)
-
Charakter: Zajímavá směs odrůd Vermentino a Malvasia Bianca. Je o něco aromatičtější a plnější než Pinot, s nádechem středomořských bylinek.
-
Ke grilu: Skvěle doprovodí grilované krevety, kuřecí špízy nebo sýry.
🔴 Červená vína (Síla a maso)
3. Chianti „Cornioleta“ DOCG (Fattoria di Basciano / Toskánsko)
-
Charakter: Klasické toskánské červené postavené na odrůdě Sangiovese. Má vyšší kyselinku a tóny višní, což je přesně to, co potřebuješ k tučnějšímu masu.
-
Ke grilu: Perfektní k vepřové krkovici, klobáskám nebo hovězímu na bylinkách.
4. Montepulciano d´Abruzzo „Ilico“ DOC (Illuminati Vini / Abruzzo)
-
Charakter: Tohle víno je robustnější, s tmavou barvou a chutí lesního ovoce a jemného koření. Je to „chlapáčtější“ víno, které se kouře z grilu nebojí.
-
Ke grilu: Ideální partner k hovězímu steaku nebo burgerům s BBQ omáčkou.
🍺 Pivo (První pomoc od žízně)
5. 2x Birra Moretti L'Autentica (Moretti /Furlánsko)
- Tradiční italský ležák, který se postará o pitný režim u rozpáleného ohniště.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
