Illuminati Vini
Historie vinařství Illuminati Vini
Vinařství Illuminati Vini, jedno z nejvýznamnějších v regionu Abruzzo, má dlouhou a bohatou historii, která sahá až do konce
19. století. Bylo založeno v roce 1890 Nicolo Illuminatim jako vinařství 'Fattoria Nicò' a začalo s malou produkcí vína pro místní trh.
Nicolo se vyznačoval vášní pro kvalitu a inovaci, což mu umožnilo postupně rozšiřovat své vinice a modernizovat produkční metody.
Rodinné dědictví
Vinařství zůstalo po generace v rodině Illuminati, přičemž každá generace přispívala k jeho růstu a úspěchu. Po Nicolovi převzal vedení jeho syn Antonio Illuminati, který pokračoval v rodinné tradici a zavedl nové odrůdy a vinařské techniky.
Dnes je vinařství pod vedením Dina Illuminatiho, který se zaměřuje na kombinaci tradičních metod s moderními technologiemi, aby zachoval kvalitu a autenticitu vín.
Vinice a terroir
Vinice Illuminati Vini se rozkládají na úpatí Apenin, v oblasti Controguerra, která je známá svým unikátním terroirem.
Region Abruzzo nabízí ideální podmínky pro pěstování révy, s bohatou půdou, dostatečným množstvím slunečního svitu
a mírným klimatem ovlivněným jak horami, tak mořem. Tato kombinace přispívá k produkci vysoce kvalitních hroznů, které
jsou základem pro vynikající vína.
Produkce a Odrůdy
Illuminati Vini je známé svou širokou škálou vín, včetně některých z nejprestižnějších odrůd v Itálii. Mezi nejvýznamnější patří:
-
Montepulciano d'Abruzzo: Toto červené víno je vlajkovou lodí vinařství. Je charakteristické svou plností, bohatou ovocnou chutí a jemnými taniny. Montepulciano d'Abruzzo z vinařství Illuminati získalo mnoho ocenění na mezinárodních soutěžích.
-
Trebbiano d'Abruzzo: Svěží a lehké bílé víno s tóny zeleného jablka a citrusů. Toto víno je ideální pro letní osvěžení a skvěle se hodí k mořským plodům a lehkým jídlům.
-
Pecorino: Stará odrůda, která se v posledních letech stala populární díky své jedinečné chuti a výrazné kyselosti.
Pecorino z vinařství Illuminati je často popisováno jako víno s komplexní chutí a dlouhým závěrem.
Současnost a inovace
Vinařství Illuminati Vini dnes pokračuje v kombinaci tradičních hodnot s moderními inovacemi. Dino Illuminati se zaměřuje
na udržitelné zemědělství a ekologické metody pěstování révy.
Vinařství investuje do moderních technologií, aby zajistilo nejvyšší kvalitu svých vín, a zároveň dbá na ochranu životního prostředí.
Illuminati Vini je také aktivní na mezinárodním trhu, kde exportuje svá vína do mnoha zemí po celém světě.
Díky své pověsti a kvalitě se jejich vína těší velké oblibě jak mezi odborníky, tak mezi milovníky vína.
Jsme velmi potěšeni, že vám tato skvělá vína můžeme nabídnout i na českém trhu.
Závěr
Vinařství Illuminati Vini představuje symbol tradice, kvality a inovace v regionu Abruzzo. S více než stoletou historií a závazkem
k dokonalosti pokračuje v produkci vynikajících vín, která odrážejí jedinečný terroir a bohatou vinařskou tradici tohoto úžasného regionu.
Sice základní bílé víno od Stefana Illuminati, ale překvapí svou kvalitou a jemností! Ve víně se snoubí 3 odrůdy: 70% Trebbiano d´Abruzzo, 15%...
100% odrůda Pecorino z vinic z okolí Controguerra (250 m nad mořem). 3-4 měsíce v barikových sudech (pouze 10% celé produkce Pecorina, ostatní...
Profesionální otvírák na víno vám vždy zpříjemní tuto chvilku!Otvírák z vinařství Illuminati vini je nejen krásný nástroj, ale i velmi vhodný dárek...
Lumeggio Rosso je jednoodrůdové víno, 100 % Montepulciano d´Abruzzo. Druhá nejčastěji vysazovaná odrůda vína v Itálii se jmenuje Montepulciano.
Drsná, červeně zabarvená skalnatá krajina Ripe, v bezprostřední blízkosti vinic, dala Riparossu jeho jméno. Intenzivní vůně jemného, svěžího...
Další původní bílou odrůdou z regionu Abruzzo je odrůda Passerina - hrozny se sklízí ručně (na přelomu září a října) z 260 m nad m. položených...
Jedinečná ukázka italského vinařského umění! Zde se snoubí 3 francouzské bílé odrůdy (přibližně ve stejném poměru) Viognier, Semillon a Sauvignon....
Hrozny na bílé víno Daniele pocházejí z úplně první vinice, která byla ve vinařství osázena (vinařství Illuminati vzniklo v r. 1890) - 300 m nad...
Typ: Jedná se o šumivé víno Metodo Classico, což znamená, že je vyrobeno tradiční metodou sekundární fermentace v láhvi, podobně jako šampaňské....
Oblast Colline Teramane je od roku 2006 apelací DOCG.. Vinice Zanna se nachází na pravém břehu řeky Tronto, na úbočí ve výši cca 300 m n. m., v...
Stránka 1 z 2 - 17 položek celkem
