PRO REGISTROVANÉ ZÁKAZNÍKY : sleva 20%, kterou jste získali při registraci, končí 31.1.2022. ►VYUŽIJTE JI◄

Domenico Clerico

Vinařství Domenico Clerico  se nachází v samém srdci města Barolo v Monforte d'Alba a vyrábí ikonická vína od roku 1976, kdy Domenico převzal titul nejlepší mladý vinař.
Jeho začátky  jsou spojeny se 4hektarovou farmou zděděnou po jeho otci, ale Domenico stále hledal nejlepší pozemky a vinice v Barolu, čímž vytvořil průkopnický nápad vín single cru. V roce 1977 koupil pozemek v Bussii, následovaly pozemky v Ginestře a Pajaně, stejně jako Mosconi v roce 1955, z něhož pochází prestižní Barolo „Percristina“, věnovaná na jeho zesnulé dceři. Dnes se vinařství může pochlubit 21 hektary prvotřídních vinic, včetně novějšího pozemku v Serralunga d'Alba zakoupeného v roce 2005, z něhož Domenico vytvořil „Aeroplanservaj“ Barolo.

   Kromě své oddanosti vinicím single cru prosazoval Clerico to, co je považováno za moderní styl Barolo, pomocí nových vínových sudů a později bariků pro zrání vín. Vždy hleděl do budoucnosti, často experimentoval s novou technologií a delšími maceracemi. Přes jeho pověst modernisty bylo hlavním cílem vždy udržovat čistotu, kvalitu a tradici vína.
Domenico bohužel zemřel v roce 2017 a panství nyní vedou, ve stejném duchu i kvalitě, jeho manželka a neteř. Spolu s vinařem Oscarem Arrivabenem rodina nadále utváří Domenicovo dědictví tím, že vyrábí nadčasová vína, která ztělesňují zemi a ducha Barola.

Rodina nyní vlastní vinice ve 4 slavných cru: Bussia, Ginestra, Pajana a Mosconi. Rozloha vinic je malá, a tak i celková roční produkce je méně než 100.000 lahví. Tyto okolnosti jsou základem výtečných vín, která z tohoto vinařství každoročně vycházejí, ať už je rok dobrý, avšak i v méně příznivých ročnících si udržují nejvyšší standard. Barola z vinařství Domenica Clerica  jsou mimořádná i ve srovnání s jinými velkými Baroly této oblasti. 

 

Visadi Langhe Dolcetto DOC Domenico Clerico
455 Kč

Dolcetto je tradiční piemontská odrůda, s kterou právě Domenico Clerico začínal svůj sen v roce 1978 a má na pahorcích kolem Alby svůj nejznámější...

3208-14
Trevigne Barbera d’Alba DOC Domenico Clerico
745 Kč

Barbera je nejrozšířenější piemontská červená odrůda. Dříve se většinou pěstovala ve velkém pro levnější stolní vína. V podání Domenica...

246-15
Capisme e, Langhe Nebbiolo DOC Domenico Clerico
890 Kč

Nové víno z cantiny Domenica Clerika. 100% odrůda Nebbiolo ze staré rodinné vinice u Clericova domu. Krásné víno s ovocným výrazem se dělá zcela v...

389-17
ARTE Langhe Rosso DOC Domenico Clerico
od 1 225 Kč

Po několika letech experimentování začal Domenico Clerico vyrábět v r. 1981 toto víno, kterému dal jméno “Arte”. Mj. etiketa vína je vystavena i v...

3160/202
Barolo DOCG Domenico Clerico
1 570 Kč

Domenico Clerico se před několika lety rozhodl dělat i základní Barolo a to hned v ročníku 2011, který jsme jako první ročník dovezli, ...

4119/202
ARTE Langhe Rosso DOC MAGNUM Domenico Clerico
2 790 Kč

Po několika letech experimentování začal Domenico Clerico vyrábět v r. 1981 víno, kterému dal jméno “Arte”. Mj. etiketa vína je vystavena i v muzeu...

4493-15
Barolo Ciabot Mentin Ginestra DOCG Domenico Clerico
od 3 075 Kč

Cru “Ciabot Mentin Ginestra” je bez přehánění špičkou mezi Baroly. Někteří experti toto víno řadí i před nejdražší Clericovu “Percristinu”....

3394/14
Pajana Barolo DOCG Domenico Clerico2
od 3 090 Kč

Domenico Clerico patří bezesporu k nejnadanějším piemontským vinařům, navíc s vinicemi „grand cru“ DOCG oblasti Barolo, v okolí...

2704/13
Barolo AeroplanServaj DOCG Domenico Clerico
od 3 650 Kč

Barolo z cantiny Domenica Clerika z vinice Aeroplanservaj v oblasti Serralunga d´Alba, kam se rozhodl Domenico v roce 2006 "roztáhnout svá křídla"...

3193/202
Barolo “Percristina” DOCG Domenico Clerico
4 990 Kč

Na počest své dcery, Domenico a Giuliana si vybrala nádherně exponovanou vinice na jihu v Mosconi cru, s cílem vytvořit jejich nejdůležitější...

3379/07
10 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení