Langhe Rosato DOC Bruno Rocca
Jedinečné růžové víno z prestižní oblasti Langhe, které je výsledkem odvážného experimentu.
Vinařství, známé svou vášní pro dokonalost, přineslo na svět skvost s bohatou historií a moderním přístupem.
Jeho svěží chuťový profil s ovocnými tóny a jemnou kyselinkou je důkazem mistrovství a inovace.
Každá láhev vypráví příběh péče o každý detail, od výběru hroznů až po precizní proces vinifikace.
| Kategorie: | Piemont |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol %: | 12.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Původ: | Itálie |
Bruno Rocca, uznávaný virtuóz odrůdy Nebbiolo, je proslulý mistrovským zacházením s touto původní odrůdou v regionu DOC Langhe.
Z vinic, které UNESCO uznalo za světové dědictví, Bruno Rocca odvážně pokračuje v pěstování unikátního rosé vína Langhe Rosato.
Jde o osobité víno,jednoodrůdové víno vyrobené výhradně z jediného klonu odrůdy Nebbiolo, známého jako rosé.
Langhe Rosato, kdysi experiment sdílený mezi přáteli a rodinou, se stal úspěchem, po kterém všichni toužili.
• Výroba vína
Od samého začátku je v Bruno Rocca trvalou praxí ekologické a ohleduplné pěstování.
Langhe Rosato se sklízí ručně do malých bedýnek s počátečním výběrem nejlepších hroznů.
Mošt se nechává velmi krátkou dobu v kontaktu se slupkami.
Následně zahájí kvašení a nechá se tři měsíce odležet v nerezových tancích.
• Barva vína
Jasně růžová, s odlesky pomalu tekoucího třešňového nektaru, naznačující viskozitu a čistotu.
• Aroma
Intenzivní a komplexní, s dominantními tóny čerstvých jahod a malin, doplněné o květinové nuance růží a jemný nádech bylin.
• Chuť
Na patře svěží a elegantní, s vyváženou kyselinkou a jemnou minerálností.
Chuť je plná a dlouhotrvající, s opakujícími se ovocnými tóny a příjemnou, lehce kořeněnou dochutí.
• Párování s jídlem
Ideální k lehčím pokrmům, jako jsou saláty, grilovaná drůbež, mořské plody, sushi nebo těstoviny s jemnými omáčkami. Skvěle doplní i aperitiv.
• Doporučená teplota podávání
8-10 °C
#langherosato #brunorocca #nebbiolorosé #italskérosé #vínozlanghe #piemontskévíno #výběrovévíno #rosénadlani #vinařstvíbrunorocca #unikátnírosé #kvalitnívíno #vínoprávem #ochutnejtepiemont #milujemevíno #vinarstvinazabava #rosé #doclanghe #italianwine #nebbiolo #roséwine #piemont #whitewine
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
