Rosato di Toscana IGT 3+1 Fattoria di Basciano
Utečte na chvíli z všedního dne a nechte se unést do sluncem zalitého Toskánska, kde vzniklo toto výjimečné růžové. Jeho barva vás okouzlí elegantními odlesky, které se třpytí jako letní západ slunce. Vůně je plná svěžího červeného ovoce a lehkých květinových tónů, které jemně hladí smysly. Každý doušek přináší osvěžující chuť malin a třešní, doplněnou o lehkou mineralitu a hravou kyselinku, která zanechává příjemný pocit svěžesti.
Je to víno, které perfektně doplní vaše oblíbené letní saláty, mořské plody, nebo jej můžete jednoduše vychutnat samotné, ideálně vychlazené, ve chvílích pohody s přáteli.
| Kategorie: | 3+1 zdarma |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 4x0,75 l |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Původ: | Itálie |
Chianti Rufina, severovýchodně od Florencie, je známé chladnějším mikroklimatem a jílovito-vápencovými půdami. Tyto podmínky přispívají k vyšší kyselině a bohatému aromatickému profilu hroznů, což se projevuje i v růžovém víně. Tradice výroby růžových vín zde sice ustupuje červeným, ale Fattoria di Basciano dokazuje jejich potenciál.
• Unikátní vlastnosti vína
Vyrábí se z pečlivě vybraných červených odrůd, typických pro Toskánsko. Konkrétní odrůdové složení a metoda výroby propůjčují vínu jemnou, ale intenzivní ovocnou vůni a svěží chuť. Příběh vína souvisí s cílem vinařství nabídnout kvalitní a komplexní růžové víno.
• Výroba vína
Hrozny se sklízejí brzy, aby se zachovala svěžest a kyselina. Následuje šetrné lisování a krátká macerace slupek, která dodá vínu typickou růžovou barvu. Fermentace probíhá při nízké teplotě v nerezových tancích. Víno zraje krátce v nerezových tancích před lahvováním, aby si udrželo svou svěžest.
• Odrůdové složení
100% Sangiovese
• Barva vína
Jemná růžová barva s lososovými odlesky, čirá a s dobrou viskozitou.
• Aroma
Bohatá a intenzivní vůně s primárními tóny čerstvých červených bobulí (jahody, maliny), citrusových plodů a charakteristickými tóny polních květů.
• Chuť
Svěží a ovocná chuť s živou kyselinkou a lehkým tělem. Dominují tóny červeného ovoce, které doplňuje jemná mineralita.
Dochut je lehce nasládlá a osvěžující.
• Párování s jídlem
Doporučené gastronomické kombinace zahrnují lehké předkrmy, sýry, šunku a uzeniny, a zejména rybí pokrmy, ať už pečené nebo grilované. Vhodné pro každodenní i slavnostní stůl jako elegantní a osvěžující doplněk.
• Doporučená teplota podávání
Ideální teplota pro podávání je 10-12 °C.
#RosatoToscana #FattoriaDiBasciano #RůžovéVíno #Toskánsko #ChiantiRufina #SangioveseRosato #italskevino #letnivino #osvezujicivino #vinaztoskanska #kvalitniruzove #parovanivinaajidla #degustacevina #vinnytip #vinoteka #růžovka #rosato #rosewine #tuscanywine #italianwine #weinrose #vinrosé #vinoitaliano
Karel Pospíchal
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
