Chianti Riserva Cornioleta DOCG Fattoria di Basciano
Rezerva z řady RENZO M. se vyrábí pouze v letech nejkvalitnějších sklizní z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, které Renzo Masi koupil od vybraných producentů v průběhu let a pochází z různých oblastí Chianti, s prioritou v oblasti Rufina a sousedních oblastí.
Sangiovese 95%, Colorino 5%.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2019, 2020 |
| Alkohol obj. %: | 13,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Víno zraje minimálně 30 měsíců, ale další roky zrání přispívají ke zvýšení hloubky a komplexnosti tohoto vína.
- Fermentace při teplotě mezi 25 a 28 ° C, s macerací na slupkách po dobu asi 25 dnů. Zrání po dobu 14 měsíců probíhá v sudech z francouzského dubu.
- Tmavá rubínová barva s granátovými odlesky. Patrná vůně švestek a lesních plodů s náznaky koření, které se stárnutím zvýrazňuje. Chuť harmonická, plná, avšak pěkně zakulacená, s dostatkem jemných tříslovin.
- Víno je vhodné i k delšímu uložení.
Marcel Holec
Petra z Wine of Italy
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
