Barolo Falletto Riserva DOCG Bruno Giacosa
Hluboko v srdci Piemontu, v malebné oblasti Barolo, se rodí skutečná legenda. Začalo to před desítkami let, když vizionářský vinař položil základy něčeho, co překračuje hranice obyčejného vína. Z pečlivě vybraných hroznů, které dozrávají na sluncem zalitých svazích, vzniká riserva – víno, které si žádá čas a trpělivost. Každá láhev je příslibem mimořádného zážitku, kde se plná chuť a komplexní aroma snoubí do harmonie, která odráží nejen jedinečný terroir, ale i mistrovství a vášeň, jež se předává po generace.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Ročník: | 2012, 2016, 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Původ: | Itálie |
Falletto Riserva, Barolo DOCG pochází z vinice v Barolo Serralunga, kterou v roce 1982 zakoupil třetí generaci vinaře z Piemontu, proslulý svou posedlostí dokonalostí. Unikátní terroir a specifické mikroklima oblasti Barolo dávají vzniknout vínu, které je považováno za jedno z nejlepších na světě. Pěstuje se z odrůdy Nebbiolo, což mu dodává jeho jedinečný charakter.
Značení Riserva navíc označuje, že víno zrálo minimálně 5 let, z toho 3 v dubových sudech, což mu dodává mimořádnou komplexnost a hloubku.
• Výroba vína
Hrozny se sklízejí ručně a fermentují v ocelových tancích s teplotně kontrolovanou fermentací, která trvá 15 až 20 dní. Následuje zrání ve velkých dubových sudech, kde víno získává svou komplexnost a strukturu. Hrozny jsou pěstovány konvenčními metodami.
• Barva vína
Vizuálně upoutá granátově červenou barvou s jemnými oranžovými odlesky, což naznačuje jeho zralost a charakter.
• Aroma
Vůně vína je plná a komplexní. Dominují lanýžové a lékořicové tóny, doprovázené jemnými náznaky sušeného ovoce a koření.
• Chuť
Chuť je suchá, plná a bohatá, se sametovým tříslem, které dodává vínu jeho charakter a strukturu. Je mimořádně komplexní s dlouhou a elegantní dochutí.
• Párování s jídlem
Perfektně se hodí ke zvěřině, jako je kančí nebo jelení, ušlechtilé drůbeži a stařeným, vyzrálým sýrům.
• Doporučená teplota podávání
Doporučuje se podávat při teplotě 18 °C.
• Potenciál archivace
Víno má velký potenciál archivace, můžete si ho vychutnat 15 až 35 let od ročníku.
#BaroloRiserva #FallettoRiserva #BrunoGiacosa #ItalianWine #Piemonte #Nebbiolo #WineLover #RedWine #Barolo #Falletto #VinoItaliano #FineWine #WinePairing #BaroloWine #WineTime #VinoRosso #BaroloLife #BaroloLove #WineOfItaly #ToNejlepšíZItalskýchVinic #BaroloWine #ItalianRedWine #PiemonteWine #GiacosaBarolo #BaroloVintage #GrandCru #WineCollection
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
