Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC* Mastroberardino

Proč se víno jmenuje právě Kristovy slzy? 

Když byl Lucifer, tehdy jeden z archandělů, vyobcován z nebe, podařilo se mu při nedobrovolném "vyhazovu" kousek ráje vyškubnout. Ten pak upustil v místech dnešní Neapolské zátoky. Bůh, spatřiv tu škodu, uronil žalem několik slz a tam, kde dopadly, vznikly první vinice světa.

Jestliže by se pozornému člověku zdálo, že v této legendě nefiguruje to podstatné, a sice postava Krista, nabízí se ještě druhá verze této legendy. Také v ní hraje hlavní roli nepopiratelné kouzlo vinic na svazích Vesuvu. Skrápěly je však slzy Kristovy, jenž se při svém nanebevzetí ještě naposledy ohlédl na Zemi. Spatřil Neapolskou zátoku a při pohledu na tu krásu ho prostě a jednoduše přemohlo dojetí… 

Nejpřesvědčivěji ale působí přece jen historky s Luciferem - totiž lepší bránu do pekelného světa, než je Vesuv, si lze představit jen stěží.

Vulkanické svahy Vesuvu dávají zrod unikátnímu červenému vínu s bohatou historií spojenou s legendou o Kristových slzách. Vinařství Mastroberadino, etalon kvality Kampánie, ctí tradici a inovace.

• Region a jeho specifika
Vesuvská oblast s pyroklastickou půdou bohatou na minerály, středomořské klima s horkými léty a mírnými zimami. Pěstování révy s hlubokými kořeny odolnými vůči suchu.

• Unikátní vlastnosti vína
Odrůda Piedirosso propůjčují vínu osobitý charakter. Historický význam sahá do římských dob.

• Výroba vína
Šetrné lisování hroznů, fermentace v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Zrání části vína v dubových sudech pro komplexnost. Konvenční metody pěstování s důrazem na kvalitu hroznů.

• Barva vína
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, čirá s dobrou viskozitou.

• Aroma
Víno má intensivní rudou barvu, plnou vůni třešní, švestek, malin a jahod s podtóny koření.

• Chuť
Suché, s příjemnou kyselinkou a jemnými tříslovinami. Dominují ovocné chutě s minerálním závěrem a středně dlouhou dochutí.

• Párování s jídlem
Výborně se hodí k těstovinám s rajčatovými omáčkami, grilovanému červenému masu, pečené drůbeži a středně zralým sýrům.
Vhodné pro každodenní i slavnostní příležitosti. Oblíbení víno v Itálii k velikonočním svátkům.

• Doporučená teplota podávání 16-18 °C.

• Potenciál archivace
Střední potenciál zrání, doporučuje se vypít do 5-7 let od ročníku.

#LacrymaChristi #VesuvioRosso #Mastroberadino #červenéVíno #ItalskéVíno #Kampánie #Piedirosso #Aglianico #VulkanickéVíno #Itálie #Víno #Degustace #Sommelier #Vinotéka #DoporučeníkVínu #PárováníSJídlem #Vinice #CampaniaWine #ItalianRedWine #VesuviusWine #WineTasting #WineLover #RedWine #ItalianWine #MastroberardinoWine #KristovySlzy #VínoNaVelikonoce