Montepulciano d´Abruzzo ILICO DOC Illuminati Vini

100% Montepulciano d´Abruzzo z oblasti Controguerra z vinic položených 260 m nad mořem. 

Ocenění:

Gambero Rosso 3 poháry (nejvyšší hodnocení)

odesíláme ihned
Značka: Illuminati Vini
289 Kč –17 % 239 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2017
Montepulciano d´Abruzzo ILICO DOC Illuminati vini
Akce
289 Kč –17 %

Sběr hroznů probíhá v první polovině října, kdy jsou jemně odstopkovány, vylisovány a mošt spolu se slupkami dán zrát do nerezových tanků při kontrolované teplotě 28°C. Jakmile je dokončena malolaktická fermentace, tak víno zraje 12 měsíců ve velkých sudech (25 hl). Po 12 měsících je nalahvováno a ještě dalších 8 - 10 měsíců zraje v láhvi. 

- intenzivní rubínová barva

- vůně ovocná, lehce kořeněná s náznaky vanilky a černého pepře

- v chuti jsou vyvážené třísloviny, chuť harmonická a plná svěžesti, dlouhotrvající dochuť

- podáváme při teplotě 16 - 18°C a nejlépe se snoubí s pokrmy s červeným masem - jehněčí, kůzlečí, grilovaná masa, také je skvělé ke krátce uzrálým sýrům. 

 - 13,5% alk. 

- 5,70 g/l celková kys.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: