Montepulciano d´Abruzzo ILICO DOC Illuminati Vini

100% Montepulciano d´Abruzzo z oblasti Controguerra z vinic položených 260 m nad mořem. 

Ocenění  r. 2017 - posledních 5 lahví skladem:

GAMBERO ROSSO 3 poháry (nejvyšší hodnocení)\
WINE ENTHUSIAST 92 bodů
DOCTOR WINE 88 bodů

 
Značka: Illuminati Vini
315 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2017, 2018
Alkohol obj. %: 13,5
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie
ročník: 2017
skladem
315 Kč
ročník: 2018
skladem
315 Kč

Sběr hroznů probíhá v první polovině října, kdy jsou jemně odstopkovány, vylisovány a mošt spolu se slupkami dán zrát do nerezových tanků při kontrolované teplotě 28°C. Jakmile je dokončena malolaktická fermentace, tak víno zraje 12 měsíců ve velkých sudech (25 hl). Po 12 měsících je nalahvováno a ještě dalších 8 - 10 měsíců zraje v láhvi. 

- intenzivní rubínová barva

- vůně ovocná, lehce kořeněná s náznaky vanilky a černého pepře

- v chuti jsou vyvážené třísloviny, chuť harmonická a plná svěžesti, dlouhotrvající dochuť

- podáváme při teplotě 16 - 18°C a nejlépe se snoubí s pokrmy s červeným masem - jehněčí, kůzlečí, grilovaná masa, také je skvělé ke krátce uzrálým sýrům. 

- 5,70 g/l celková kys.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení