Susumaniello Salento SERRE IGP MAGNUM Cantine Due Palme
Objevte skrytý poklad Apulie, červené víno ze 100% odrůdy Susumaniello, která je v regionu Apulia (Puglia) vzácně osázena.
Víno Salento SERRE IGP zaujme intenzivní rubínovou barvou a komplexním aroma tmavého ovoce, koření a jemných bylinných tónů.
Chuť je plná, sametová, s příjemnou tříslovinou a dlouhým závěrem.
Magnum láhev (1,5 litru) má tyto hlavní výhody:
- Lepší zrání vína: Větší objem zpomaluje zrání, což vede ke komplexnější chuti.
- Vhodná pro archivaci: Ideální pro dlouhodobé skladování vína.
- Skvělá pro oslavy: Perfektní pro větší skupiny lidí.
- Prestižní dárek: Luxusní a elegantní.
- lepší poměr vína a kyslíku: Vyšší poměr vína a kyslíku v láhvi magnum přispívá k lepšímu zrání vína ve srovnání se standardní lahví.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol %: | 14,5 |
| Objem: | 1,5 l |
| Odrůda: | Susumaniello |
| Původ: | Itálie |
Susumaniello Salento SERRE IGP z vinařství Due Palme je autentické italské červené víno, které v sobě nese duši a tradici regionu Apulia (Puglia).
Je vyrobené ze 100% odrůdy Susumaniello a je ztělesněním jedné z nejzajímavějších a nejméně rozšířených odrůd na jihu Itálie.
Název odrůdy Susumaniello ("Naložený, jako osel"), odkazuje na schopnost této odrůdy produkovat vysoké výnosy, zejména v prvních letech plodnosti, kdy jsou keře schopné unést velké množství hroznů.
- Výroba vína
Hrozny jsou pečlivě ručně sbírány a následně macerovány v rotujících horizontálních tancích před zráním ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 6 měsíců a poté zrají v lahvi. - Barva vína
Víno má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky, což svědčí o jeho mladistvosti a bohatosti. - Aroma
Aroma je komplexní a intenzivní, s tóny zralého tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doplněné o kořenité tóny a jemné náznaky vanilky. - Chuť
Chuť je plná, sametová, s dobře strukturovanými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Dominantní jsou tóny tmavého ovoce, koření a hořké čokolády. Dochuť je dlouhá a hřejivá. - Párování s jídlem
Víno se skvěle hodí k pečenému červenému masu, zvěřině, vyzrálým sýrům a pikantním pokrmům.
Ideální pro slavnostní večeře a speciální příležitosti. - Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 16-18 °C. - Potenciál archivace
Víno má dobrý potenciál k archivaci, doporučuje se konzumovat do 5-7 let od sklizně.
#Susumaniello #SalentoSERRE #DuePalme #ItalskéVíno #ČervenéVíno #Apulie #IGP #Itálie #Vinařství #SuchéVíno #PlnéVíno #KořenitéVíno #TmavéOvoce #VinnýSklep #ItalskáKuchyně #VínoAJídlo #ItalianWine #Salento #RedWine #Puglia #VinoRosso
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
