Primitivo di Manduria SANGAETANO DOP Cantine Due Palme

 Primitivo di Manduria je bestsellerem našeho eshopu - zkuste a budete souhlasit! 


Hrozny se sklízí v první dekádě měsíce září a jsou pečlivě vybírány na vinicích z výborné oblasti pro odrůdu primitivo Manduria v italském "podpatku" Apulia.



skladem
345 Kč
Kategorie: Typ vína
Region: Apulie
Ročník vína: 2020
Alkohol obj. %: 14,0
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

Bobule jsou jemně odtrženy z hroznů a poté macerují zhruba 14 dní – v tomto období mošt fermentuje a dosáhne až 14% alkoholu, potom se přemístí víno do barikových sudů /Allier a i Troncais/, kde postupně se dokončuje i malolaktická fermentace.

Tímto ale celý proces nekončí – víno zůstává dalších 6 měsíců ve velkých dřevěných sudech a na závěr pár měsíců i v láhvi.
Víno Primitivo di Manduria má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky, ve vůni je cítit ovoce spolu s náznaky koření.
Při degustaci  cítíme na patře  měkce vyvážené třísloviny s dlouhou dochutí.

Víno se výborně snoubí s pokrmy ze zvěřiny, s grilovaným masem a s uzrálými sýry.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 5.2.2022
Vynikající
5
P Avatar autora | 16.1.2019
Jedno z mých nejoblíbenějších vín. Objednávám vždy 6ks a dlouho nevydrží :-).

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení