Primitivo di Manduria SANGAETANO DOP Cantine Due Palme
Primitivo di Manduria je bestsellerem našeho eshopu - zkuste a budete souhlasit!
Toto Primitivo má tmavě rubínově červenou barvu s intenzivními fialovými odlesky.
Ve vůni se každý prvek vyznačuje elegancí a jemností.
Na patře má skvělé tělo, jemné a bohaté na ušlechtilé třísloviny, s vanilkovým a kakaovým zakončením
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2021, 2022 |
| Alkohol obj. %: | 14,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Primitivo di Manduria "Sangaetano" ve svém názvu shrnuje duši Cantine Due Palme, která v roce 2012 začlenila malé sociální vinařství v Lizzanu, přesněji "San Gaetano", aby rozšířilo své portfolio o produkci Primitivo di Manduria, dle vinifikační specifikace provincie Taranto.
V této oblasti je půda zvláštně červená kvůli přítomnosti oxidů železa s vápenatým a skalnatým substrátem.
Primitivo di Manduria, které je vždy považováno za nejvýznamnější a nejoblíbenější apulské červené jak v Itálii, tak v zahraničí, se prezentuje jako mimořádný výběr hroznů sklizených časně, velmi často jako prvních (odtud název Primitivo) a ručně sbíraných do beden.
Víno zraje 6 měsíců v barikových sudech z amerického dubu, aby se zvýraznily taniny a struktura červeného vína. Následuje rafinace v lahvích.
Víno se výborně snoubí s pokrmy ze zvěřiny, s grilovaným masem a s uzrálými sýry.
Michaela
Petr
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
