The Rose Brut, Metodo Classico Velenosi

Po velkém úspěchu klasického bílého sektu v r. 2003 začali Velenosi vyrábět klasickou šampaňskou metodou i sekt růžový.

Odrůdy: 80% Pinot Nero, 20%Chardonnay 

odesíláme ihned
Značka: Velenosi
1 190 Kč
Kategorie: růžová vína šumivá
Objem: 0,75 l
Region: Marche
Ročník vína: 2010

Červené hrozny Pinot Nero se vinifikují na bílý způsob s velmi krátkým působením moštu na slupkách za nízké teploty (10°C).

Elegantní starorůžová barva s purpurovým nádechem a odlesky staré mědi. Intenzivní, hluboká vůně, nejdříve s patrným kvasinkovým tónem, ale hned poté vystupují do popředí třešňové a květinové tóny, s náznakem koření. Chuť je rovněž velmi bohatá, strukturovaná, dlouhotrvající, harmonická, avšak hezky svěží s květinovým i a ovocnými podtóny, nepatrná tabáková dochuť .

Velmi pěkná rovnováha mezi ovocnou chutí a příjemným nádechem dřeva. Krásně se snoubí se všemi důležitými masovými jídly, zejména se hodí k pečenému masu bílému i červenému, ke kachně, huse, pernaté zvěřině, vhodně doprovází i ostatní druhy zvěřiny.
Skvělý aperitiv, vhodný též na závěr jídla k lehkým dezertům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: