The Rose Brut Metodo Classico Velenosi
Po velkém úspěchu klasického bílého sektu v r. 2003 začali Velenosi vyrábět klasickou šampaňskou metodou i sekt růžový.
Odrůdy: 90% Pinot Nero, 10%Chardonnay
| Kategorie: | růžová vína šumivá |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Ročník vína: | 2015 |
| Alkohol obj. %: | 12.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Červené hrozny Pinot Nero se vinifikují na bílý způsob s velmi krátkým působením moštu na slupkách za nízké teploty (10°C).
Elegantní starorůžová barva s purpurovým nádechem a odlesky staré mědi. Intenzivní, hluboká vůně, nejdříve s patrným kvasinkovým tónem, ale hned poté vystupují do popředí třešňové a květinové tóny, s náznakem koření. Chuť je rovněž velmi bohatá, strukturovaná, dlouhotrvající, harmonická, avšak hezky svěží s květinovým i a ovocnými podtóny, nepatrná tabáková dochuť .
Velmi pěkná rovnováha mezi ovocnou chutí a příjemným nádechem dřeva. Krásně se snoubí se všemi důležitými masovými jídly, zejména se hodí k pečenému masu bílému i červenému, ke kachně, huse, pernaté zvěřině, vhodně doprovází i ostatní druhy zvěřiny.
Skvělý aperitiv, vhodný též na závěr jídla k lehkým dezertům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
