Barrua Isola dei Nuraghi IGT 3 litry Agricola Punica
Tradiční jihosardinské Carignano se výtečně snoubí s mezinárodními odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot.
Třísloviny jsou jemné, zakulacené, skoro by se dalo říci že dámské. Barva je velmi intenzivní, tmavě rubínová. Vůně jemná, avšak plná, lahodná a vyvážená. Komplexní a hebká chuť, s dlouhou dochutí.
Agricola Punica je společný podnik vinařství Tenuta San Guido (výrobce proslulé Sassicai) a Cantiny Santadi.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Sardínie |
| Ročník vína: | 2015 |
| Objem: | 3 l |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Klasifikace
Isola dei nuraghi IGT (Indicazione Geografica Tipica)
PŮVOD
Červené víno forma Carignano, Merlot a Cabernet Sauvignon hrozny vinifikovány jednotlivě v našich vinicích Narcao a Barrua z pobídl Cordon révou vinnou v Basso Sulcis.
SLOŽENÍ PŮDY
Střední struktura vápenaté, jílovité a písčité půdy.
Hrozny
85% Carignano - 10% Cabernet S. - 5% Merlot
KLIMA
Horké a suché v létě, mírné v zimě.
Sklizeno
ručně mezi druhou polovinou září a polovinou října.
VINIFIKACE
Mošt je fermentován se slupkou v nádobách z nerezové oceli s řízenou teplotou po dobu přibližně 15 dní při 25 až 30 ° C. Pravidelně se čerpá, aby se usnadnila extrakce sloučenin přítomných ve slupkách. Nízkolaktické kvašení dodává vínu jemnost, která pak zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Následně se nechává zrát po dobu nejméně 12 měsíců v lahvích
Charakteristika vína
Kvalita hroznů Carignano je vynikající v oblasti Sulcis, a to nejen co se týče barvy, ale také měkkosti rozpustných sloučenin - od taninů po trvale nízkou a elegantní kyselost a hladkost jejích hlavních složek.
Barva : živá, tmavě rubínově červená; přírodní dar barvy.
Vůně : komplexní vůně zralého červeného ovoce (hlavně černé třešně), koření, lékořice a náznaky myrty.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
