Chianti Classico Riserva MONTEGIACHI DOCG. GEOGRAFICO

Toskána, srdce Itálie, je domovem pro vína s označením DOCG. Vinařství Geografico, které leží v oblasti Chianti Classico, těží z místního terroir, kde vinice Montegiachi profitují z ideálního klimatu a složení půdy. Tato kombinace propůjčuje vínům nezaměnitelný charakter.

• Unikátní vlastnosti vína
Chianti Classico Riserva Montegiachi je unikátní svým složením téměř výhradně z odrůdy Sangiovese, doplněné malým podílem Canaiolo Nero. Zralé víno, které bylo v časopise Decanter v květnu 2024 oceněno jako víno měsíce a jako nejlepší hodnota mezi 119 hodnocenými Chianti, se pyšní bohatou historií a precizní výrobou.

• Výroba vína
Hrozny jsou pečlivě sklízeny a fermentovány v nerezových tancích s řízenou teplotou. Víno zraje minimálně 24 měsíců v dubových sudech a následně ještě několik měsíců v lahvi. Chianti Classico Riserva Montegiachi je výsledkem tradičních metod a moderního přístupu vinařství Geografico.

• Barva vína
Víno má zářivě rubínovou barvu, která odráží jeho svěžest a mládí.

• Aroma
Intenzivní vůně fialek, s nádechem zralého červeného ovoce a jemným kořeněným tónem, vytváří komplexní a lákavé aroma.

• Chuť
Na patře se víno projevuje velmi vyváženou, mimořádně plnou a hebkou chutí. Je lahodně ovocná, s náznakem mandlí v dochuti. Chuť je strukturovaná, s jemnými tříslovinami a elegantní kyselinkou. Obsah alkoholu je 14 %.

• Párování s jídlem
Skvěle se hodí k pokrmům ze zvěřiny, nebo různým druhům pečeného a grilovaného masa. Díky své komplexnosti je ideální pro slavnostní příležitosti.

• Doporučená teplota podávání
Pro nejlepší zážitek se doporučuje podávat při teplotě 18°–20°C.

• Potenciál archivace
Víno má potenciál archivace a je ideální k vychutnání v rozmezí 7 až 12 let od ročníku.