Chianti Classico DOCG Badia a Coltibuono
Toto klasické Chianti a jeho etiketa je jedním z nejznámějších a nejreprezentativnějších symbolů oblasti Chianti Classico.
Réva se pěstuje a víno vyrábí absolutně čistým biologickým způsobem, od r. 2003 má certifikát ICEA.
Odrůdové složení: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo.
Ocenění:
Gambero Rosso 2021 – Tre Bicchieri
Wine Enthusiast Kerin O’Keefe 12/2020 – 92 pt.
Weinzeitung 2020 – Top 10
Vini Buoni d’Italia 2021 Corona
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2018 |
Charakteristika
- Obsah alkoholu : 13,50% objemových
- Celkový extrakt : 30,25 g / l
- Celková kyselina : 6,35 g / l
- Zbytkový cukr : 1,48 g / l
- Siřičitan: 97 mg / l
- Hodnota pH: 3,31
- Uzávěr: přírodní korek
- Optimální teplota konzumace : 16-18 ° C
- Potenciál : 2025+
- Párování: Středně staré sýry, rizoto, pizza, těstoviny
Výrazná rubínová barva. Víno s hezkou vůní třešní, tabáku, vanilky, tóny koření, květinová vůně mečíků, fialek a náznaky vůně kůže. Chuť je suchá s elegantním tříslem, lahodná, vyrovnaná, s příjemnou kyselinkou, dlouhotrvající.
„Svěží, delikátní Chianti Classico se spoustou typického charakteru a jasu s podtóny pomerančové kůry a kůry. Lehké až střední tělo, lehké třísloviny a lahodný, ostrý závěr.“ JAMES SUCKLING
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
