Montefalco Rosso DOC BIO Antonelli San Marco

Základní červené víno vinařství.

Odrůdy: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%

 

450 Kč 372 Kč bez DPH
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Umbrie
Ročník vína: 2015, 2016
ročník: 2015
odesíláme ihned
450 Kč
372 Kč bez DPH
ročník: 2016
odesíláme ihned
450 Kč
372 Kč bez DPH

Ruční sběr hroznů Sangiovese probíhá koncem září.

Vinifikace probíhá u každé odrůdy zvlášť, mošt kvasí na šlupkách 14 dní při teplotě 25°C. Víno se nefiltruje ani nečiří, používá se spontánní gravitační čištění. Po kupáži všech 3 odrůd se víno stáčí do 25 hl dubových sudů. Po 12 měsících se víno lahvuje. Na lahvi leží dalších 6 měsíců, než se dává do prodeje.

Červená rubínová barva, s fialovými odstíny. Ve vůni patrné lesní plody, třešně a švestky, s lehounce připálenými tóny. Širší chuť, teplá, harmonická, s plnou komplexností. 

Velmi dobře se hodí k těstovinám, pečenému červenému masu, vyzrálým sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: