Barbaresco Rabajá DOCG Bruno Rocca
Vinice Rabajá je považována za jednu z nejlepších v celé DOCG oblasti Barbaresco, a právem nese pověst jedné z nejprestižnějších poloh na světě. Hrozny Nebbiolo pěstované v této lokalitě dávají vzniknout vínu, které je synonymem elegance a struktury. Vína z tohoto cru se vyznačují bohatou a komplexní chutí s dlouhým potenciálem zrání, která si získala uznání i mezi nejlepšími světovými víny.
| Kategorie: | Piemont |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Ročník: | 2013, 2016, 2018, 2019, 2020, 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Původ: | Itálie |
Barbaresco Rabajá DOCG z vinařství Bruno Rocca je jedním z nejprestižnějších vín, která pocházejí z ikonické vinice Rabajá. Ta je považována za jednu z nejlepších cru poloh v celé oblasti Barbaresco DOCG. Díky specifickému terroiru a příznivému mikroklimatu, které je pro tuto oblast typické, se zde daří vinné odrůdě Nebbiolo, ze které se víno vyrábí. Víno Rabajá je ceněno pro svůj elegantní projev a hodnocení Barbaresco jsou často nejvyšší.
• Výroba vína
Víno se vyrábí ze 100% Nebbiolo, které je ručně sbíráno. Po fermentaci zraje minimálně 20 měsíců, z toho část v dubových sudech. Pečlivé zrání dodává vínu jeho komplexní strukturu a schopnost dlouhé archivace.
• Barva vína
Víno se pyšní tmavou, hlubokou granátovočervenou barvou. Je naprosto čisté a s krásným leskem, který je charakteristický pro vína z Nebbiolo Rabajá.
• Aroma
Nos obestře vůně sladkého dřeva s vanilkovými a oříškovými tóny, překvapí nás též máslová vůně, která vzápětí se mění na malinovou a třešňovou.
• Chuť
Chuť je teplá, omamující, s měkkou avšak mohutnou tříslovinou, velmi elegantní. V dochuti znovu připomíná, co jsme na začátku ucítili ve vůni, a má překrásně dlouhý závěr. Je to skutečně nejlepší Barbaresco pro ty, kteří hledají plný zážitek.
• Párování s jídlem
Ideální víno pro nejvýznamnější hlavní chody z červeného masa a zvěřiny. Skvěle doplní například pečené hovězí, jehněčí nebo zvěřinový guláš. Je to víno, které si zaslouží čestné místo u slavnostního stolu.
• Doporučená teplota podávání
Podáváme při teplotě 18° - 19°C, aby se plně rozvinuly jeho aromatické i chuťové kvality.
• Potenciál archivace
Víno má potenciál zrání 10–20 let. Doporučujeme ho vychutnat si do roku 2045.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
