Salento Rosso ALBRIZZI IGP Cantine Due Palme
50% Primitivo + 50% Cabernet Sauvignon
Vinice se nacházejí mezi městečky Brindisi, Lecce a Taranto.
| Kategorie: | ╠ Novinky |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2020 |
| Alkohol obj. %: | 13.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Hrozny jsou sbírány na začátku září.
Fermentace probíhá přibližně 10 dní pro obě odrůdy zvlášť - při kontrolované teplotě 23 - 25°C.
Krátké zrání v americkém dubovém sudu - ale ne v nových sudech. Jenom aby se podchytila a podpořila chuť vína. Následné zrání v láhvi - asi 3 měsíce.
Rubínová barva s granátovými odlesky.
Hodí se ke kozím sýrům, hlavním chodům z masa - jehněčí, hovězí, těstoviny bolognese...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
