Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vittorio Innocenti

Vino Nobile di Montepulciano - ušlechtilé červené víno z Montepulciana, jak by zněl doslovný překlad, zejména u vín Riserva vůbec nepřehání. Je to velmi robustní a komplexní víno, má většinu oceňovaných vlastností dokonalého vína a velký potenciál pro dlouhodobé uložení. Má klasické složení toskánských vín, tj. místní klon Sangiovese, nazývaný Prugnolo (85 %), s dodatkem odrůdy Canaiolo Nero a Mammolo. 

 

odesíláme ihned
1 050 Kč 868 Kč bez DPH
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Toskánsko
Ročník vína: 2011, 2012

Rodina filozofa a vinaře, profesora Vittoria Innocentiho, bydlí v městečku Montefollonico u Montepulciana a dělá víno už od 16. století. Velmi tradiční vinařství, objemem výroby nevelké, avšak velmi respektované. Prof. Innocenti býval svého času prezidentem asociace výrobců vína Vino Nobile di Montepulciano.   

Riserva zraje v dubových sudech nejméně 3 roky. Barva granátová, intenzivní vůně fialek a lesního ovoce, mohutná chuť s vyváženou a příjemnou tříslovinou. Dokonalé spojení všech vlastností poskytuje i nezapomenutelný požitek. Obsah alkoholu minim. 13,5 %.

Vino Nobile se pije zejména k hlavním masovým chodům, též se hodí k pikantním sýrům.

Vhodná teplota při podávání je 18°- 19°C.

Mimořádně elegantní víno, které je opravdu “ušlechtilé”. Prof. Innocenti nedává svá vína na hodnocení do žádných průvodců.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MT Avatar autora | 30.11.2020
Ještě jsem ho nepřechutnal. Nechám ho uklidnit v klasickém sklepě cca 1 týden a pak bych ho mohl hodnotit. Avšak takové víno asi bude použito až na Vánoce. Zdravím