PRO REGISTROVANÉ ZÁKAZNÍKY : sleva 20%, kterou jste získali při registraci, končí 31.1.2022. ►VYUŽIJTE JI◄

Montepulciano d´Abruzzo RIPAROSSO DOC Illuminati Vini

Drsná, červeně zabarvená skalnatá krajina Ripe, v bezprostřední blízkosti vinic, dala Riparossu jeho jméno. 
Intenzivní vůně jemného, ​​svěžího charakteru je okouzlující, sametová a jemná chuť naprosto svůdná.

100% Montepulciano

Ocenění:

  • Gambero Rosso: 2/3
  • Bibenda: 3/3
  • Wine Enthusiast:93 bodů
skladem
Značka: Illuminati Vini
233 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2019
Alkohol obj. %: 13.5
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

Svůj původ má tato odrůda v Toskánsku, ale hojně se pěstuje také v Marche, Molise a Apulii. Ovšem nejlépe se ji daří přímo v oblasti Abruzzo.   

Montepulciano je modrá, pozdně dozrávající odrůda, ze které jsou vyráběna vína hluboké barvy. Mohou to být vína plná, jemná, silná, a i svůdně ovocná.

Vinice se nacházejí v městečku Controguerra v optimální poloze a v nadm. výšce 260 m s ideálním mikroklimatem.
Sběr hroznů se provádí začátkem října a po pečlivém výběru se hrozny lisují a vinifikují tradičním způsobem, tj. dlouhá macerace a kvašení na kalech, ovšem za použití nejmodernější technologie, zejména řízená teplota v nerezových tancích. Po ukončení malolaktického kvašení se víno stáčí do 25 hl sudů ze slovinského dubu, kde zraje 7 – 8 měsíců. Pak musí ještě zůstat 4 měsíci v láhvi, než jde do prodeje.

Rubínová barva s fialovými odlesky, když je víno mladé. Vůně červeného ovoce, příjemná, trvající. Chuť je v ústech hezky plná, velmi vyvážená, komplexní, zakulacená, dlouhotrvající, s lehkou lékořicovou dochutí.

Znamenitě se hodí ke kůzleti nebo jehněčímu masu, dále ke všem červeným masům, dušenému masu, zvěřině a sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18° C.

Obsah alkoholu: 13,5%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení