Zanna Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva MAGNUM Illuminati Vini

 Monumentální Magnum láhev skrývá výjimečné červené víno z prestižní oblasti Colline Teramane v Abruzzu.
Tento region je proslulý ideálními podmínkami pro pěstování odrůdy Montepulciano, s unikátním terroirem tvořeným jílovito-vápenitými půdami a středomořským klimatem.
Vinařství Illuminati, s hlubokými kořeny a inovativním duchem, přináší tuto Riservu DOCG v Magnum provedení, které zaručuje pomalejší aHarmoničtější zrání vína, čímž se rozvíjí jeho komplexnost a potenciál.

• Výroba vína
Víno je vyrobeno ze 100% hroznů Montepulciano. Sběr probíhá ručně. Fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Následuje malolaktická fermentace a zrání po dobu minimálně 18 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a barikových sudech z francouzského dubu. Plnění do Magnum lahví (1,5 l) probíhá s ohledem na zajištění optimálního vývoje vína. Delší zrání v této větší láhvi přispívá k jeho jemnější struktuře a komplexnějšímu projevu. Před uvedením na trh zraje víno ještě několik měsíců v lahvi. Vinařství se zaměřuje na konvenční metody pěstování s důrazem na kvalitu hroznů.

• Barva vína
Intenzivní tmavě rubínová barva s granátovými odlesky, vysoká viskozita.

• Aroma
Bohaté a komplexní aroma s výraznými tóny zralých švestek a višní, doplněné kořenitými nuancemi, jemnými nádechy kouře a vanilky z dlouhého zrání v sudech.

• Chuť
Plná, elegantní chuť s pevnou strukturou a zralými, sametovými tříslovinami. Vyvážená kyselina a dlouhý, hřejivý závěr s ovocnými a kořenitými tóny. Magnum formát napomáhá k ještěHarmoničtější integraci všech složek.

• Párování s jídlem
Ideální k vydatným masovým pokrmům, pečenému červenému masu, zvěřině, grilovaným specialitám a zralým sýrům.
Magnum láhev je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti a větší společnosti.

• Doporučená teplota podávání 16-18 °C.

• Potenciál archivace
Díky Magnum formátu má vynikající archivační potenciál, optimální k vychutnání mezi 8-15 lety od ročníku, s maximální dobou archivace přes 20 let. Větší objem lahve zpomaluje oxidaci a umožňuje vínu déle a lépe zrát.

#Zanna #Montepulciano #Abruzzo #CollineTeramane #DOCG #Riserva #Magnum #Illuminati #italskevino #cervenevino #vino #vinazItalie #velkalhev #darek #oslavavino #sommelier #vinoteka #slovensko #cesko #wino #wein #italienischerwein #rotwein #weinprobe #weinliebe #großeflasche #MagnumLahev