Montepulciano d’Abruzzo PIELUNI DOCG Riserva Illuminati Vini

Pieluni je špičkové víno vinařství Illuminati. Vyrábí se jenom ve velmi příznivých ročnících.

100% Montepulciano d´Abruzzo

 

Značka: Illuminati Vini
1 325 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2011, 2013
ročník: 2011
odesíláme ihned
1 325 Kč
ročník: 2013
odesíláme ihned
1 325 Kč

 

Na výrobu se používají jenom ty nejvybranější hrozny Montepulciana z Illuminatiho nejlepší vinice, které se nechávají na keři a sbírají se později, většinou až v poslední dekádě října.

Před lisováním se hrozny odstonkují, velmi jemně se lisují a poté mošt kvasí v nerezových tancích za kontrolované teploty 29°- 30°C. Po malolaktickém kvašení se víno stáčí do barikových sudů, ve kterých zraje 24 měsíců.

Tmavá rubínová barva, téměř neprůhledná. Ve vůni poznáváme ostružiny, švestky, maliny a pak krásné tóny vanilky, tabáku a lékořice. Chuť je plná, velmi bohatá, okouzlující, elegantní. Velké a výjimečné víno se vším, co od takového vína bychom chtěli a měli očekávat.

Vhodné ke všem úpravám červeného masa, nejlépe však pečeného vepřového nebo jehněčího. Skvěle doprovází uzrálé a pikantní sýry, též se krásně pije jen tak, jako víno meditační.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: