LUMEN, Controguerra Rosso D.O.C. Riserva
Popis
Výborné italské víno, kde k tradiční odrůdě Montepulciano se přidává Cabernet Sauvignon (30%). Vinice se nacházejí poblíž městečka Controguerra v optimální poloze s jižní expozicí a v nadm. výšce 295 m s ideálním mikroklima.
Sběr hroznů u obou odrůd se půrovádí o něco pozdějí, v první polovině října. Po pečlivém vytřídění a jemném lisování se odrůdy vinifikují odděleně v nerezových tancích. Po malolaktickém kvašení se víno zceluje a stáčí do barikových sudů, kde zraje 18 měsíců. Po stočení do lahví víno leží dalších 12 – 14 měsíců, než se dává do prodeje.
Hluboká rubínová barva. Ve pěkné vůni nacházíme ostružiny, červený rybíz a další červené uzrálé ovoce. V chuti oceníme plné tělo s dokonalou strukturou a výtečnou harmoničnost a eleganci vína.
Dlouhověké víno. Vyrábí se jen v nejpříznivějších ročnících. Skvěle doprovází červené maso, zvěřinu, jehněčí maso, uzrálé a pikantní sýry.
Podobné produkty
-
Kód: 270-13
| Objem | 0,75 l |
| Oblast | Abruzzo |
| Ročník vína | 2011 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Nicolo Illuminati založil své vinařství v r.1890 na pahorcích mezi městečky Nereto a Controguerra v nadmořské výšce 300 m, na půli cesty mezi Jaderským mořem a Apeninami. Dnes se stejným nadšením vede vinařství jeho vnuk Dino, kterému pomáhá celá jeho rodina. Dino Illuminati je právem považován za jednoho z nejlepších vinařů v Abruzzu. Je to především jeho zásluha, že pozvedl vinařství na nejvyšší možnou kvalitativní úroveň.
Vinařství má celkem 110 ha vinic osázené především typickými odrůdami pro tuto oblast, tj. Montepulciano, Trebbiano, Passerina.