Výborné italské víno, kde k tradiční odrůdě Montepulciano se přidává Cabernet Sauvignon (30%). Vinice se nacházejí poblíž městečka Controguerra v optimální poloze s jižní expozicí a v nadm. výšce 295 m s ideálním mikroklima.
Sběr hroznů u obou odrůd se provádí o něco později, v první polovině října. Po pečlivém vytřídění a jemném lisování se odrůdy vinifikují odděleně v nerezových tancích. Po malolaktickém kvašení se víno zceluje a stáčí do barikových sudů, kde zraje 18 měsíců. Po stočení do lahví víno leží dalších 12 – 14 měsíců, než se dává do prodeje.
Hluboká rubínová barva. Ve pěkné vůni nacházíme ostružiny, červený rybíz a další červené uzrálé ovoce. V chuti oceníme plné tělo s dokonalou strukturou a výtečnou harmoničnost a eleganci vína.
Dlouhověké víno. Vyrábí se jen v nejpříznivějších ročnících. Skvěle doprovází červené maso, zvěřinu, jehněčí maso, uzrálé a pikantní sýry.
Kód: 270-13
