Etna Bianco ALTA MORA DOC Cusumano
Bílé sicilské víno Alta Mora Etna Bianco pochází přímo ze svahů sopky Etny, vinařství Cusumano zakoupilo nové vinice na úpatí sopky, kde nyní začali pěstovat typické odrůdy.
Toto víno je 100% Carricante.
Ocenění ročník 2022
95 points, Le Guide de L’Espresso
93 points, James Suckling
92 points, Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 by Doctor Wine
91 points, Falstaff Wein Guide 2024
Corona and TOP 300 by Vinibuoni d’Italia 2024
Gold Medal WOW! 2023 by Civiltà del Bere
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Sicílie |
| Ročník vína: | 2022 |
| Alkohol obj. %: | 12.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Carricante |
| Země původu: | Itálie |
100% Carricante, původní sicilská odrůda,
Vinice se nachází v nadmořské výšce 600/750 m nm, při hustotě 6500 rostlin na
hektar a výnos 65 hektolitrů na hektar.
Průměrné stáří révy je 15 let.
Ruční sklizeň do košů pouze prvních 10 říjnových dnů.
Vinifikace
Lehké pneumatické lisování a následně statické stáčení.
Fermentace mezi 18°-20°C, první perioda v nerezových tancích na jemných kalech a následně, po dobu 4 měsíců, dozrávání v láhvi.
Zbytkový cukr: 1,78 g/l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
