Negroamaro Salento CANONICO IGP Cantine Due Palme
Jméno odrůda Negroamaro dostala z místního dialektu „niuru maru“ a to hlavně podle tmavých slupek hroznů a nahořklé chuti vína.
Předpokládá se, že tato odrůda vinné révy přišla z Řecka.
100% odrůda Negroamaro
| Kategorie: | Typ vína |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2020, 2021 |
| Alkohol obj. %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
I toto základní víno vinařství po maceraci a fermentaci putuje do barikových sudů a potom na 4 měsíce do velkých dřevěných sudů. Víno je intenzivně rubínově červené s velmi jemnou a ovocnou vůní. V chuti velmi vyvážené. Podává se při 16 – 18 °C a výborně se snoubí např. s jídly typu – luštěniny, těstoviny s rajčatovou omáčkou, dušené maso nebo i s místními sýry středně uzrálými.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
