NINFA Marche IGT Velenosi Vini
Víno má nejen krásné jméno NINFA, nádhernou etiketu, ale především se tvůrcům podařilo neuvěřitelné Uvaggio (cuvée) !!
První ročník tohoto vína byl 2019!
Ročníku 2019, 2020 a nově i 2021 udělil Luca Maroni neuvěřitelných 99 bodů!
Toto se opravdu vínům v této cenové kategorii běžně nestává!!
Ve víně se snoubí, jak typické modré odrůdy pro region Marche (Montepulciano, Sangiovese), tak i mezinárodní odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah.
Kategorie: | červená vína |
---|---|
Region: | Marche |
Ročník vína: | 2021 |
Alkohol obj. %: | 14.5 |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Uvaggio |
Země původu: | Itálie |
Vinice - vlastní vinice v obcích Offida a Castel di Lama v nadmořské výšce 200 - 250 m.
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Vůně jsou hluboké a trvalé - masitého ovoce, ostružin, třešní spolu s tóny lékořice a grafitu, černého pepře a
tabáku. Balsamikové náznaky dotvářejí aromatický obraz velké komplexnosti, vytrvalosti a elegance. Teplé a elegantní, se silným vstupem a velkou chuťovou progresí, s pevným a rozhodným charakterem vyznačujícím se velmi jemnými, měkkými a kulatými tříslovinami. Dlouho se uzavírá s velmi příjemnými ovocnými návraty. (Marianna Velenosi)
Fermentace v ocelových fermentorech. Macerace na slupce se liší pro každou jednotlivou odrůdu, která tvoří tuto směs, asi 15 dní pro Merlot, 20/25 dní pro Syrah a Cabernet Sauvignon, až 30 dní pro ostatní modré odrůdy z Marche. Zrání probíhá v nových 300litrových sudech po dobu 18/24 měsíců. Ke konečnému smíchání dochází na konci zjemňovací fáze. Následně víno zůstane v láhvi 3 měsíce.
Vhodné víno zejména k důležitým masovým pokrmům.
Podáváme při teplotě 18°- 19°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.