Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno
Toto červené italské Barolo z Piemontu je pojmem po celém světě.
| Kategorie: | Prémiová vína |
|---|---|
| Region: | Piemont /Piemonte/ |
| Ročník vína: | 2018 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Pro svá Barola používá vinařství Poderi Aldo Conterno klony Michet a Lampia odrůdy Nebbiolo. Ruční sklizeň je samozřejmostí, s pečlivou selekcí hroznů.
Vinifikace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty.
Mošt zůstává na slupkách 25 – 30 dnů, přičemž kompletně proběhne alkoholické kvašení. Poté se po dobu 3 až 5 měsíců opakovaně stáčí, vždy v nerezových tancích. Nakonec se víno stočí do velkých sudů ze slovinského dubu, kde zraje po dobu 26 měsíců.
Při degustaci nás ihned okouzlí příjemná vůně, která je příslibem a určitě nezklame nás ani na patře.
Chuť je svěží, plná ovoce, s tóny koření, s harmonickým a velmi elegantním tělem. Jsou to samé velmi příjemné pocity, které však od každého vína z vinařství Aldo Conterno očekáváte. Barolo je úchvatné italské víno a z rukou bratrů Conterno je to opravdu zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
