Chianti Classico Gran Selezione "BELLAVISTA" DOCG Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista vždy stanovilo standard pro kvalitní vína Castello di Ama.
První sklizní byl rok 1978.
Složení: 80% Sangiovese a 20% Malvasia Nera
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2015 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Počínaje rokem 1978 byly některé pozemky identifikovány jako pozemky s vynikající půdou a mikroklimaty díky rozsáhlému výzkumu terroiru (podloží) vinic Castello di Ama.
Rok 1982 byl první sklizní Marca Pallantiho (enolog vinařství, který si vzal dceru majitele vinařství - nyní jsou oba majitelé vinařství).
Víno, které je směsí Sangiovese a Malvasia Nera, plně vyjadřuje svou osobnost i vůní Malvasia Nera, která dodává vínu květinový a zajímavý charakter.
Vedle krásy vůně je toto víno v zásadě zaměřeno na jemnost a elegance patra a „to jemné střídání svalové síly a jemnosti".
Barva: čistě rubínově červená
Nos: intrikované exotické tmavé bobule a granátové jablko s voňavými tabákovými tóny
Chuť: šťavnatá s hedvábně vláčnou texturou, komplexně odstínovaná a postavená pro sklep
Ročník 2015:
Alkohol: 13.5%
Celková kyselinka: 5.30 g/l
Zbytkový cukr: méně než 0,5 g/l
Extract: 30,9 g/l
Podáváme k důležitým hlavním chodům, zejména k pečenému masu a zvěřině, uzrálým sýrům při teplotě kolem 18°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
