Chianti Classico CONTESSA DI RADDA DOCG*. GEOGRAFICO
Poznejte víno, které je poctou jedné z nejkrásnějších částí Toskánska. Hraběnka z Raddy je ztělesněním elegance a charakteru. Toto klasické Chianti pochází z prestižních vinic vinařství Geografico, které se rozprostírají v katastru malebného města Radda in Chianti. Je to atraktivní a velmi příjemné víno, které v sobě snoubí tradici s moderním stylem. Základem je hlavní odrůda Chianti, Sangiovese, která vínu dává typický charakter s tóny červeného ovoce. Jemný dotek Merlotu, tvořící pouhých 5 % směsi, pak dodává sametovou hebkost a komplexnost, aniž by potlačil jeho typický toskánský projev.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník: | 2020, 2021, 2022 |
| Alkohol %: | 13,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Sangiovese, Merlot |
| Původ: | Itálie |
V srdci Toskánska, v oblasti historického Chianti Classico, se rodí víno z vinařství Geografico. Hrozny pro Contessa di Radda pocházejí z vinic v katastru města Radda in Chianti, které je známé svým terroir a ideálními klimatickými podmínkami pro pěstování odrůdy Sangiovese, dominantní odrůdy tohoto červeného vína. Sangiovese se zde pěstuje konvenčními metodami. Pro dosažení dokonalé harmonie je v menším množství přidán také Merlot (5 %).
• Výroba vína
Po fermentaci zraje víno 12 měsíců ve velkých sudech, což mu propůjčuje elegantní strukturu. Následuje několik měsíců zrání v láhvi, kde se chuť a aroma ještě více rozvinou a propojí.
• Barva vína
Vizuálně zaujme rubínově červenou barvou, která se s postupným stárnutím mění na hlubokou granátovou.
• Aroma
Ve vůni je Contessa di Radda příjemně vinná s výrazným náznakem fialek. V pozadí lze rozpoznat květinové aroma a tóny třešní. Víno má také jemný minerální podtón, který odráží místní terroir.
• Chuť
Harmonická chuť je typicky suchá, elegantní a plná s lehkou přítomností neagresivních tříslovin, které dodávají vínu strukturu bez drsnosti. Jemný dotek Merlotu, tvořící pouhých 5 % směsi, pak dodává sametovou hebkost a komplexnost, aniž by potlačil typický toskánský projev.
• Párování s jídlem
Contessa di Radda DOCG se hodí téměř ke všem pokrmům, avšak nejlépe se hodí k červeným masům, především dušeným. Může se podávat i k sýrům.
• Doporučená teplota podávání
Pro nejlepší zážitek se doporučuje podávat při teplotě 16–18 °C.
• Potenciál archivace
Víno je ideální k okamžité konzumaci, ale je možné ho archivovat po dobu 3–5 let.
#VernacciaDiSanGimignano #BorgoAllaTerra #Geografico #ItalskéVíno #VínoZToskánska #BíléVíno #DOCGVíno #VínoProZnalce #ElegantníVíno #MinerálníVíno #ToskánskáKlasika #SanGimignano #VínaZItálie #OvocnéAroma #HarmonickéVíno #VínoAKuchyně #ŠpičkovéVíno #BíléVínoZItálie #VínoProGurmány #ToskánskéBíléVíno #toskánsko #tuscany #oblastDOCG
Petr Langr
