Vin Santo del Chianti DOC GEOGRAFICO
Vin Santo z vinařství Geografico se vyrábí z hroznů odrůdy Trebbiano toscano (60%) a Malvasia del Chianti (40 %), pěstovaných na vinicích v okolí města San Gimignano D.O.C.G.. oblasti Chianti.
Nadstandardní kvalita tohoto u nás ne příliš známého dezertního vína.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2013 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Hrozny po sklizni se nechávají vysušit do ledna příštího roku, a pak se teprve lisují. Víno zůstává v malých dubových soudcích po několik let.
Zlatožlutá barva přechází do jantarové. Vůně je komplexní, velmi výrazná, ovocná. Chuť je velmi příjemná, sametová, ne příliš sladká, s medovými tóny a tóny sušeného ovoce. Je to ideální dezertní víno k sladkým sušenkám nebo jinému sladkému pečivu. Oblíbené jsou mandlové sušenky cantucci, které se mohou do vína namáčet.
Doporučuje se láhev otevřít 2 – 3 hodin před servírováním.
Podáváme při teplotě 16° C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
