Etna Rosso ALTA MORA DOC Cusumano

Elegantní minerální červené víno z vinic na svahu sopky Etny z původní sicilské vinné odrůdy.

100% Nerello Mascalese

Světlá, rozjasňující granátová barva, velmi čistý buket s výraznými svěžími ovocnými tóny lesních plodů a rebarbory, na patře elegantní s dobře dávkovatelnou silou, vláčné třísloviny; šťavnaté, vytrvalé a dlouhé. SUPERIORE.DE

 

skladem
Značka: Cusumano
669 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Sicílie
Ročník vína: 2020
Alkohol obj. %: 14
Objem: 0,75 l
Odrůda: Nerello Mascalese
Země původu: Itálie
Alta Mora Etna ROSSO DOC Cusumano Sicilia
Novinka

Vinice se rozkládají na 12 hektarech v nadmořské výšce 600/800 m n.m., při hustotě 7000 rostlin na hektar a výnosu 7000 kilogramů na hektar.
Průměrný věk révy  je 20 let.
Ruční sklizeň do beden ve druhé polovině října.

Vinifikace
Odstopkování, macerace při 28°C po dobu 12 dnů a jemné lisování. Následuje fermentace v nerezových tancích a
zrání v sudech o objemu 25 hektolitrů.

Optimální teplota:
16-18 °C

Párování s jídlem:
Vhodná k jakémukoli grilování a sýrům z kravského mléka

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: