Lagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige D.O.C. Elena Walch
V srdci Alto Adige, tam kde se alpské štíty dotýkají slunce, se zrodila unikátní tmavá perla.
Původní a nejdůležitšjší modrá odrůda regionu dává vzniknout vínu s hlubokou rubínovou barvou a komplexní vůní lesního ovoce a čokolády. Každý doušek odhaluje bohatství chuti s jemnými tříslovinami a dlouhým, hřejivým závěrem. Víno s duší hor.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Ročník: | 2018, 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Lagrein |
| Původ: | Itálie |
Alto Adige, alpská vinařská oblast s chladnými nocemi a slunečnými dny, dává vzniknout jedinečným červeným vínům.
Původní modrá odrůda Lagrein zde nachází ideální podmínky.
Víno z prestižní vinice "Castel Ringberg" vinařství Elena Walch je ukázkou elegance a charakteru této odrůdy.
• Unikátní vlastnosti vína
Lagrein je nejdůležitější autochtonní červená odrůda Jižního Tyrolska.
Z vinice "Castel Ringberg" pochází jeho Riserva verze, která vyniká koncentrací a komplexností. Historický význam odrůdy pro region je nepopiratelný.
• Výroba vína
Hrozny Lagrein z "Castel Ringberg" jsou pečlivě zpracovány a fermentovány.
Zrání probíhá v dřevěných sudech, které dodávají vínu jemné kořenité tóny a zakulacují jeho strukturu. Pěstování hroznů je konvenční s důrazem na kvalitu.
Víno je 100% odrůdové.
• Barva vína
Hluboká tmavě rubínová barva s fialovými odlesky upoutá na první pohled. Vysoká viskozita naznačuje bohatost extraktu.
• Aroma
Ve vůni se snoubí jemné květinové tóny fialek s intenzivním aroma ostružin a černého rybízu.
• Chuť
Na patře je víno hezky sametově plné s výraznou chutí ostružin. Měkké třísloviny a příjemná kyselina vytvářejí harmonickou a zakulacenou strukturu s dlouhou, ovocnou dochutí.
• Párování s jídlem
Ideálně se snoubí s pokrmy z tmavého masa, zejména zvěřinou. Vynikající je také k pikantním a vyzrálým sýrům. Hodí se pro slavnostní i klidné večery.
• Doporučená teplota podávání
Doporučuje se servírovat při lehce nižší teplotě 16-18 °C, aby vynikla jeho svěžest a ovocnost.
• Potenciál archivace
Má dobrý potenciál k archivaci, doporučuje se vychutnat mezi 3-8 lety, maximální doba archivace může být až 12 let.
#Lagrein #Riserva #AltoAdige #CastelRingberg #ElenaWalch #cervenevino #italskevino #jihotyrolsko #ostruziny #tmavemaso #zverina #pikantnisyry #sametovevino #plnechuti #vinnytip #degustace #SlovenskoVino #ČeskoVino #EuropeanWine #ItalianRedWine #RedWineLover #WinePairing #FineWine
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
