PRO REGISTROVANÉ ZÁKAZNÍKY : sleva 20%, kterou jste získali při registraci, končí 31.1.2022. ►VYUŽIJTE JI◄

Montefalco Rosso Riserva DOC BIO Antonelli San Marco

Odrůdové složení do ročníku 2015: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon 10% a Merlot 5%

Ročník 2016: 80% Sangiovese a 20% modré odrůdy typické pro okolí městečka Montefalco (největší podíl bývá Sagrantino).

 

699 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Umbrie
Ročník vína: 2016
Alkohol obj. %: 14.5
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie
ročník: 2016
skladem
699 Kč

Ruční sběr hroznů Sangiovese probíhá koncem září.

Vinifikace probíhá u každé odrůdy zvlášť, mošt kvasí na slupkách 15 - 20 dní při teplotě 25°C. Spontánní gravitační čištění bez filtrace. 6 měsíců leží víno v malých 500 l dubových sudech, poté 12 – 15 měsíců ve větších 25 hl sudech a nakonec v láhvi ještě 12 měsíců.

Hluboce tmavá červená rubínová barva. Harmonická, čistá intenzivní vůně, s jemnými tóny švestky, třešně a koření. V chuti je víno velmi elegantní, s připomínkou červeného vyzrálého ovoce. Ve finální dochuti plné vyrovnané tříslo.

Výborně se hodí ke grilovanému nebo pečenému červenému masu, k těstovinám s výraznou chutí, vyzrálým sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné