Pinot Grigio Castel Rinberg Alto Adige DOC Elena Walch

Pinot Grigio z vinic Castel Ringberg je opravdu skvostnou ukázkou umu vinaře a specifičnosti teritoria. Velmi elegantní a harmonické víno oceněné nespočetnými nejvýznamnějšími světovými oceněními. Určitě je to Pinot Grigio mnohem plnější a výraznější než většina stejných vín v této kategorii. Je to zejména díky skvělým pozicím vinic na jihovýchodních svazích nad Tramínem, s naplaveninovou, štěrkovitou půdou.

  • Alto Adige DOC
  • Hroznový: 100% Pinot Grigio
  • Vinice: Vigna "Castel Ringberg"
  • Potenciál stárnutí: 8 - 15 let
  • Teplota podávání a párování jídla: 16 - 18 ° C Zvěřina a zvěřina, červené maso a sýry

 
Ocenění
WINE SPECTATOR/USA - 90 POINTS
FALSTAFF/AUSTRIA - 90 POINTS
WINE ENTHUSIAST/USA - 90 POINTS

 

odesíláme ihned
Značka: Elena Walch
750 Kč 620 Kč bez DPH
Kategorie: bílá vína
Objem: 0,75 l
Region: Jižní Tyrolsko
Ročník vína: 2018

Jemné lisování s následným statickým vyjasněním. Část fermentuje v nerezových nádržích za kontrolované teploty (20 ° C). 15% moštu kvasí ve francouzských dubových barikových sudech (Allier) s následnou částečnou jablečno-mléčnou fermentací. Ke smíchání dochází krátce před plněním na jaře následujícího roku.

Jasná žlutá sláma charakterizuje Pinot Grigio Vigna „Castel Ringberg“. V chuti je cítit paleta ovoce, zejména zralé hrušky a lipový květ, stejně jako pikantní šalvějové tóny.
Na patře dominuje struktura a elegance, síla a harmonie v kombinaci s krémovou plností a hustotou. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: