Pinot Grigio Castel Rinberg Alto Adige DOC Elena Walch
Pinot Grigio z vinic Castel Ringberg je opravdu skvostnou ukázkou umu vinaře a specifičnosti teritoria. Velmi elegantní a harmonické víno oceněné nespočetnými nejvýznamnějšími světovými oceněními. Určitě je to Pinot Grigio mnohem plnější a výraznější než většina stejných vín v této kategorii. Je to zejména díky skvělým pozicím vinic na jihovýchodních svazích nad Tramínem, s naplaveninovou, štěrkovitou půdou.
- Alto Adige DOC
- Hroznový: 100% Pinot Grigio
- Vinice: Vigna "Castel Ringberg"
- Potenciál stárnutí: 8 - 15 let
- Teplota podávání a párování jídla: 16 - 18 ° C Zvěřina a zvěřina, červené maso a sýry
Ocenění
WINE SPECTATOR/USA - 90 POINTS
FALSTAFF/AUSTRIA - 90 POINTS
WINE ENTHUSIAST/USA - 90 POINTS
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Ročník vína: | 2022, 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Jemné lisování s následným statickým vyjasněním. Část fermentuje v nerezových nádržích za kontrolované teploty (20 ° C). 15% moštu kvasí ve francouzských dubových barikových sudech (Allier) s následnou částečnou jablečno-mléčnou fermentací. Ke smíchání dochází krátce před plněním na jaře následujícího roku.
Jasná žlutá sláma charakterizuje Pinot Grigio Vigna „Castel Ringberg“. V chuti je cítit paleta ovoce, zejména zralé hrušky a lipový květ, stejně jako pikantní šalvějové tóny.
Na patře dominuje struktura a elegance, síla a harmonie v kombinaci s krémovou plností a hustotou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
