Pinot Grigio Friuli Isonzo DESSIMIS DOC Vie di Romans
Úchvatné Pinot Grigio z vinice Dessimis s lehkým dotekem bariku.
V průvodci Gambero Rosso se píše, že je to „archetyp velkého Pinot Grigio“.
Ročník 2015:
Alkohol: 14,94%
Celková kyselost: 5,66 g / l
Odhadovaný vrchol zrání: 8 let
Doba uskladnění: 18 let
Ročník 2019:
Alkohol: 14,13 %
Celková kyselost: 5,73 g/l
pH: 3.44
Odhadovaný vrchol zrání: 7 let
Archivace (uskladnění): až 18 let
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Furlánsko |
| Ročník vína: | 2019, 2020 |
| Alkohol obj. %: | 14,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Jako při výrobě všech svých vín Gianfranco Gallo precizním, téměř puntičkářským způsobem dohlíží na správné dodržování sebemenších detailů jak na vinici, tak i ve vinařství. Hlubší slámověžlutá barva se zelenavými odlesky. Víno s krásným ovocným aroma a plným tělem, v chuti nádech tropického ovoce jako ananas, papája, je vyvážený svěžími citrusovými tóny a náznakem topinky. Opulentní chuť krásně dotváří intenzivní a velmi dlouhá dochuť.
Optimální zralost 5 – 6 let po sklizni.
Při vhodném uskladnění může ležet minimálně 14 let.
Vhodné k důležitým chodům na bázi ryb, nebo z bílého masa.
Doporučená teplota při servírování je 11° - 12° C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
