Barolo "ROMIRASCO" DOCG Aldo Conterno

 

Ocenění:

Wine Spectator - 96 point
Robert Parker Gambero Rosso 3 sklenice.
Veronelli *** 93 b. 
Duemilavini 5 hroznů 
Antonio Galloni 96 b.,
James  Suckling 98 b.

Značka: Aldo Conterno
7 630 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Piemont /Piemonte/
Ročník vína: 2012, 2014, 2015
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie
ročník: 2012
Na dotaz
7 630 Kč
ročník: 2014
Na dotaz
7 630 Kč
ročník: 2015
Na dotaz
7 630 Kč

 Odrůda: Nebbiolo v odrůdách Michet a Lampia.

VINEYARD: vinice Romirasco  v oblasti Bussia (Monforte d'Alba).

HARVEST: ruční výběr z hroznů na vinici.

HARVEST TIME: mid-October.

VINIFIKACE: s macerací na slupkách v nerezových nádržích

FERMENTAČNÍ ČASY: mošt musí zůstat v kontaktu se slupkami po dobu 30 dnů, během nichž dochází k úplnému alkoholovému kvašení.

TEPLOTY FERMENTACE: variabilní s vrcholy 32 stupňů Celsia.

STAŘENÍ CELLARU: Nové víno se několikrát dekantuje, než se vloží do dubových sudů, kde stárne a zjemňuje se.

DALŠÍ INFORMACE: Vigna Romirasco má asi 50–55 let a rostliny se občas znovu vysazují. Hlavní odrůdou Nebbiolo je Lampia a podnožím je Rupestris du Lot.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení