Dolcetto d’Alba Trifolé DOC Bruno Rocca

Vyrobeno stoprocentně z hroznů Dolcetto pěstovaných v Barbarescu, na vinici Trifolé hraničící s Rabajou. 

skladem
Značka: Bruno Rocca
625 Kč
Kategorie: Piemont
Region: Piemont /Piemonte/
Ročník vína: 2017, 2021
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

Půda je směsí tufu a písku. Průměrný věk vinic - mezi 20-30 lety. Výnos je 7 tun hroznů na hektar.

Fermentuje na slupkách po dobu sedmi až osmi dní. Celý vinifikační proces probíhá v nerezových tancích, a poté víno afinuje ještě čtyři měsíce v lahvi.

I v tomto základním provedení Dolcetta se projeví osobní síla vinaře a jeho dovednost.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: