PRO REGISTROVANÉ ZÁKAZNÍKY : sleva 20%, kterou jste získali při registraci, končí 31.1.2022. ►VYUŽIJTE JI◄

Salice Salentino Rosso SELVAROSSA DOP Cantine Due Palme

Odrůdové složení Selvarossy respektuje tradiční odrůdy oblasti:  Negroamaro( 85%) a   Malvasie Nera (15%).

Ocenění

Guida Gambero Rosso -  3 sklenice,  nejvyšší hodnocení.
AIS Duemilavini – 5 hroznů, nejvyšší hodnocení.
Veronelli *** 91 b.

 

skladem
729 Kč
Kategorie: Typ vína
Region: Apulie
Ročník vína: 2016
Alkohol obj. %: 14.5
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

 Hrozny na toto vynikající víno  jsou sbírány ručně a u všech hroznů se dodržuje pečlivý výběr, jak přímo na vinici, tak potom i v kantýně. Macerace moštu probíhá v horizontálních nerezových tancích po dobu 14 dnů, kdy teplota nikdy nepřesáhne 20°C.  Potom se víno stáčí do nových barikových sudů, kde se zakončuje malolaktická fermentace. Po následovném 9 měsíční zrání v nových  i použitých barikových sudech se víno lahvuje a nechá zrát ještě pár měsíců v láhvi.

Víno je intenzivně rudé barvy, jeho vůně připomíná třešňovou marmeládu s jemnou vanilkou a lékořicí.  Po ochutnání můžeme cítit na patře chuť jahod, třešní.

Servírujeme při teplotě 18-20 °C a to k červeným grilovaným a pečeným masům, která dají tomuto vínu ještě více vyniknout.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné