MONTECOCO Salice Salentino Rosso DOP Cantine Due Palme
Montecoco Salice Salentino DOP - novinka! V jižanském červeném se snoubí 2 původní odrůdy z podpatku Itálie - 85% Negroamaro a 15% Malvasia Nera.
| Kategorie: | Typ vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2018 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hrozny na Montecoco Salice Salentino se sbírají během měsíce září - dle podmínek daného roku.
Po maceraci a fermentaci putuje do barikových sudů na 6 měsíců, a potom ještě před prodejem zraje pár měsíců na láhvi.
Víno je intenzivně rubínově červené až purpurové s velmi jemnou a ovocnou vůní. V chuti velmi vyvážené s náznaky lesních jahod, ostružin.
Podává se při 16 – 18 °C a výborně se snoubí např. s jídly typu – luštěniny, těstoviny s rajčatovou omáčkou, dušené maso nebo i s místními sýry středně uzrálými.
12,5% alkoholu
Odrůdové složení Selvarossy respektuje tradiční odrůdy oblasti: Negroamaro( 85%) a Malvasie Nera...
Primitivo je historická odrůda, ne se zcela jasným původem. Nejspíše byla dovezena z Dalmácie v 17.století...
Víno z odrůdy Primitivo di Manduria.Hrozny se sklízí v první dekádě měsíce září a jsou pečlivě...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.