Umbria Rosso CONTRARIO IGT BIO Antonelli San Marco

Červené víno, které se chce "tak trochu odlišit od ostatních" - jméno Contrario. 

Odrůdy: 100% typické červené odrůdy z okolí města Montefalco (Antonelli neudává, které přesně odrůdy jsou v jeho Contrariu, ale určité ročníky jsou 100% Sagrantino).

Vinice se nacházejí na kopečcích ve výšce 300 - 400 m nad mořem a mají výhodnou jižní a jihozápadní pozici.

 

odesíláme ihned
529 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Umbrie
Ročník vína: 2017

Ruční sběr hroznů Sangiovese probíhá koncem září.

Mošt kvasí na slupkách asi 14 dní při teplotě 25°C. Víno zraje nejprve v nerezových tancích, a poté několik měsíců v cementových nádobách. Na láhvi zůstává také 1 - 2 měsíce, než jde do prodeje.

Červená rubínová barva, s fialovými odstíny. Ve vůni patrné lesní plody a třešně. Širší chuť, teplá, harmonická, s plnou komplexností. 

Prvním ročníkem byl r. 2008. 

Velmi dobře se hodí k těstovinám, pečenému červenému masu, vyzrálým sýrům. Je to víno pro každodenní zážitek.

Teplota pro podávání: 16 - 18°C

14,5% alk.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: