Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico BIO DOC Velenosi Vini
Víno z ekologicky pěstovaných hroznů, které září svěžestí, minerálností a jemnou mandlovou dochutí. Perfektní volba pro milovníky kvalitních a udržitelných vín.
Velenosi zakoupili jednu z nejlepších vinic v srdci klasické DOC oblasti Castelli di Jesi.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Odrůda: | Verdicchio |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol %: | 14 |
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Jedinečný produkt regionu Marche, známého svým ideálním terroirem pro pěstování bílých odrůd.
Hrozny pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic, které odrážejí respekt k přírodě a tradici.
Tato odrůda Verdicchio se vyznačuje harmonickou kombinací svěžesti a komplexnosti, typickou pro vína této apelace.
• Výroba vína:
Hrozny se sklízejí ručně v optimální zralosti. Po šetrném lisování probíhá fermentace při kontrolované teplotě, aby se zachovaly primární ovocné tóny. Víno zraje několik měsíců v nerezových tancích, což přispívá k jeho čistému charakteru. Ekologická produkce zajišťuje udržení původní kvality surovin.
• Barva vína:
Zářivý slámově žlutý odstín s jemnými zelenkavými odlesky poukazuje na mladistvost a živost.
• Aroma:
Intenzivní vůně s tóny citrusů, zelených jablek a bílých květů. V pozadí se objevují minerální nuance a jemné mandlové tóny, charakteristické pro Verdicchio.
• Chuť:
Výrazná kyselost, střední tělo a minerální textura.
V chuti dominují citrusové tóny, zelené bylinky a lehký nádech mandlí v dlouhém závěru.
• Párování s jídlem:
Skvělá volba k rybám, mořským plodům, rizotům či zeleninovým pokrmům. Ideální i k lehkým sýrovým talířům.
• Doporučená teplota podávání:
Podávejte při 10–12 °C, aby vynikla jeho svěžest a aromatický profil.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
